Le Château des Séraphin fait parti des domaines à suivre à Côtes du Rhône. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château des Séraphin à Côtes du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château des Séraphin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château des Séraphin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château des Séraphin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), döner kebab ou lapin de ma mère.
Au nez le vin rouge du Château des Séraphin révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Château des Séraphin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.
Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.
Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château des Séraphin.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une parcelle d’un peu plus de 1000 mètres carrés a été officiellement cédée lundi dernier lors d’un conseil municipal de la Ville de Libourne au château Séraphine, situé sur l’appellation Pomerol. Elle recouvre notamment le terrain de tennis situé à côté du fronton dans l’enceinte sportive de Plince, qui n’est plus utilisé aujourd’hui. La vente doit rapporter a ...
Domaine Bois de Boursan 2020AOC Châteauneuf-du-PapeVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 95 /100Prix : 28 € Commentaire de dégustation : La cuvée domaine nous ravit par sa finesse et son équilibre de style. C’est un jus fin et harmonieux. Le mot du domaine : « Le Châteauneuf Du Pape rouge Domaine Bois de Boursan 2020 est issu d’un assemblage de 75 % de grenache, 7 % de syrah, 10 % de mourvèdre et 8 % des autres c&eacu ...
DIMANCHE 25 DÉCEMBRE 2022 Etienne Portalis – Château Pradeaux Tout commence dans les années 1752 lorsque le Château Pradeaux entre dans la famille Portalis. Plus de 300 ans après, c’est aujourd’hui Etienne et son père Cyrile, qui sont à la tête du domaine familial situé à Saint-Cyr-sur-Mer. Avant de rejoindre l’affaire familiale en 2010, Etienne a forgé ses connaissances en suivant des études d’ingénieur agricole spécialisé dans la vitiviniculture à l’ISARA Lyon. Etienne élabo ...
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
