Domaine Clos CapitoroMalvoisie Doux Naturel
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Malvoisie Doux Naturel du Domaine Clos Capitoro
Découvrez le cépage: Gravesina
On ne connait pas très exactement l'origine de ce cépage On peut le rencontrer en Autriche, en Roumanie, dans le nord de l'Italie, en Croatie, en Serbie, en Hongrie, en Bulgarie, en République tchèque, en Slovaquie, en Russie, ... il est quasiment inconnu en France. En Espagne, le borba serait identique au Riesling italien.
Informations sur le Domaine Clos Capitoro
Le Domaine Clos Capitoro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Ajaccio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ajaccio
Ajaccio est une appellation pour les vins blancs, rouges et rosés de Corse, l'île française située dans la mer Méditerranée, entre les côtes de Provence et d'Italie. Les vins d'Ajaccio (dont la majorité sont des vins rouges et rosés moyennement Corsés et épicés) ont obtenu le statut d'AOC en 1984. Centrée autour de la ville d'Ajaccio, sur la côte Sud-Ouest de la Corse, l'appellation comprend certains des plus grands vignobles de l'île. Le Sciaccarello (Cépage traditionnel corse) est le cépage clé utilisé dans ces vins, avec le Barbarossa, le Sangiovese (appelé ici Nielluccio) et une foule d'autres variétés, dont le Carignan, le Cinsaut, le CarcajoloNero et le Grenache.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
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