Le Domaine Clos de Garizim fait parti des domaines à suivre à Bouches-du-Rhone. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bouches-du-Rhone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos de Garizim à Bouches-du-Rhone parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos de Garizim. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos de Garizim avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Clos de Garizim s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, quiche au thon, poivron et tomate ou poulet en sauce.
La région viticole du Bouches-du-Rhone se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Trévallon et le Château de Fontcreuse y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bouches-du-Rhone sont les Merlot, Caladoc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bouches-du-Rhone révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou minéral et parfois aussi des arômes de mûre, cuir ou poivre.
En bouche du Bouches-du-Rhone est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région du Bouches-du-Rhone, produisant 135 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bouches-du-Rhone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins rouge du Domaine Clos de Garizim s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes ou paëlla de valence - recette familiale.
Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.
Une route des vins de prévue dans la région de Bouches-du-Rhone ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos de Garizim.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Qui oserait encore se moquer du rosé ? Aujourd’hui, il représente une bouteille de vin sur trois vendues en France. Dans le verre, c’est la couleur que les jeunes préfèrent. Dans le monde, sa consommation a bondi de 25 % depuis 2000. Notre pays en est le premier producteur de la planète (35 % en 2020) et le leader des exportations en valeur. La grande gagnante de cette lame de fond est la Provence. Véhiculant un parfum de vacances et d’été, elle est la région phare qui brille sur les terrasses. ...
Cidres « Extra-brut », Cidricchus (Calvados) Robe jaune d’or, nez floral et attaque légèrement citronnée pour vite basculer tout entier dans une agréable amertume – pas un poil de sucrosité à l’horizon. Ce cidre réalisé près du littoral du Bessin par Simon Lemarié n’est certes pas le plus complexe – ni le plus long en bouche – des extra-bruts, mais il a le mérite d’être un des plus accessibles. Parfait avec des huîtres… d’Isigny ! 7 €. cidricchus.com « Corsé », La Galotière (Orne) Il y a une sor ...
Bandol Château Barthès, 2020 Le nez de ce bandol est plus que séduisant, il est aguicheur. Et les promesses d’un vin à la belle charpente sont tenues quand les arômes envahissent le palais. Fruits noirs et épices se conjuguent dans un bel équilibre, pour un vin profond et vif en même temps. 17,50 €. Tél. : 04-94-98-60-06. Domaine Les Luquettes, 2021 Bien qu’il soit un poil trop jeune, et encore légèrement marqué par son élevage en barrique, ce vin s’impose par son côté « classique incontournable ...
Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).
