Le Domaine Vallon des Glauges de Bouches-du-Rhone de Méditerranée

Domaine Vallon des Glauges
Le domaine propose 21 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 4 des domaines de Méditerranée
Il se situe en Bouches-du-Rhone dans la région de Méditerranée
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Le Domaine Vallon des Glauges fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bouches-du-Rhone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vallon des Glauges

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vallon des Glauges à Bouches-du-Rhone parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vallon des Glauges. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vallon des Glauges avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vallon des Glauges

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vallon des Glauges

Les vins blanc du Domaine Vallon des Glauges s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, croquettes de riz au saumon ou quiche chèvre lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vallon des Glauges

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vallon des Glauges

  • Clairette
  • Rolle
  • Chardonnay
  • Ugni blanc
  • Rollo
  • Grenache Blanc

À la découverte de la région viticole de Bouches-du-Rhone

La région viticole du Bouches-du-Rhone se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Trévallon et le Château de Fontcreuse y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bouches-du-Rhone sont les Merlot, Caladoc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bouches-du-Rhone révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou minéral et parfois aussi des arômes de mûre, cuir ou poivre.

En bouche du Bouches-du-Rhone est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région du Bouches-du-Rhone, produisant 135 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bouches-du-Rhone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rosés du Domaine Vallon des Glauges

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vallon des Glauges

Les vins rosé du Domaine Vallon des Glauges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou porc comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, cuisse de poulet au curry au four ou hachis parmentier moelleux.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vallon des Glauges

Au nez le vin rosé du Domaine Vallon des Glauges révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Vallon des Glauges est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vallon des Glauges

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vallon des Glauges

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Counoise
  • Carignan
  • Caladoc

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Les grands vins effervescents du Domaine Vallon des Glauges

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vallon des Glauges

Les vins effervescent du Domaine Vallon des Glauges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de fondue chinoise ou burgers au confit de canard.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vallon des Glauges

  • Grenache
  • Counoise

Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.

Les grands vins rouges du Domaine Vallon des Glauges

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vallon des Glauges

Les vins rouge du Domaine Vallon des Glauges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, moussaka d'aubergine à l'agneau ou piperade.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vallon des Glauges

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vallon des Glauges

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Rollo

Le cépage Rollo est un cépage ancien relativement rare utilisé pour produire des vins doux mousseux aromatiques de type blanc sec ou méthode champenoise. Le Rollo est originaire du village de Rollot, dans le département de l’Aisne, en France. Ce cépage se caractérise par des grappes cylindriques, des feuilles qui sont plates et courtes et des baies grosses, épaisses et arrondies, de couleur jaune pâle. Le Rollo mûrit tardivement, produisant des raisins très sucrés et une teneur en alcool élevée. Quand le vin est fermenté, il a une bonne tension acide et une concentration aromatique intense, accompagnée d'une couleur jaune paille. Ses arômes les plus typiques sont les fruits exotiques (mangue, papaye...) et la poire. Ce vin est considéré comme un vin mousseux aromatique car il présente une bonne complexité aromatique et des bulles fines. Il peut également être légèrement acidulé avec des notes minérales qui confèrent une légère astringence. Le Rollo peut être servi avec du poisson, des fruits de mer ou des desserts.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vallon des Glauges

Une route des vins de prévue dans la région de Bouches-du-Rhone ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vallon des Glauges.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Actualités du Domaine Vallon des Glauges et des vins de la région

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Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.

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