Le Domaine Conti Degli Azzoni de Bianco Pisano di San Torpé en Toscane

Domaine Conti Degli Azzoni
Le domaine propose 36 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 417 des domaines de Toscane
Il se situe en Bianco Pisano di San Torpé dans la région de Toscane

Le Domaine Conti Degli Azzoni fait parti des domaines à suivre à Bianco Pisano di San Torpé. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Bianco Pisano di San Torpé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Conti Degli Azzoni

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Conti Degli Azzoni à Bianco Pisano di San Torpé parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Conti Degli Azzoni. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Conti Degli Azzoni avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Conti Degli Azzoni

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Conti Degli Azzoni

Les vins doux du Domaine Conti Degli Azzoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de fondue chinoise , risotto de pennes au chorizo et merguez ou tomates farcies.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Conti Degli Azzoni

  • Trebbiano
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Malvasia

À la découverte de la région viticole de Bianco Pisano di San Torpé

La région viticole du Bianco Pisano di San Torpé se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Conti Degli Azzoni et le Domaine Cantina delle Colline Pisane y produisent principalement des vins doux. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Bianco Pisano di San Torpé, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bianco Pisano di San Torpé s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins effervescents du Domaine Conti Degli Azzoni

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Conti Degli Azzoni

Les vins effervescent du Domaine Conti Degli Azzoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, saumon au miel et au soja ou seiches en persillade.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Conti Degli Azzoni

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Les grands vins blancs du Domaine Conti Degli Azzoni

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Conti Degli Azzoni

Les vins blanc du Domaine Conti Degli Azzoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, quiche au fromage façon gâteau magique ou wraps au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Conti Degli Azzoni

En bouche le vin blanc du Domaine Conti Degli Azzoni est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Conti Degli Azzoni

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Conti Degli Azzoni

  • Vermentino
  • Chardonnay
  • Grechetto
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Méchage

Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.

Les grands vins rouges du Domaine Conti Degli Azzoni

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Conti Degli Azzoni

Les vins rouge du Domaine Conti Degli Azzoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), wok de nouilles chinoises aux légumes ou filet mignon de porc aux oignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Conti Degli Azzoni

Au nez le vin rouge du Domaine Conti Degli Azzoni révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Conti Degli Azzoni est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Conti Degli Azzoni

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Conti Degli Azzoni

  • Merlot
  • Sangiovese
  • Montepulciano
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rosés du Domaine Conti Degli Azzoni

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Conti Degli Azzoni

Les vins rosé du Domaine Conti Degli Azzoni s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Confituré

Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Conti Degli Azzoni

Une route des vins de prévue dans la région de Bianco Pisano di San Torpé ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Conti Degli Azzoni.

    Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

    D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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    Le mot du vin: Méchage

    Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.

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