Le Domaine Denis Dufau fait parti des domaines à suivre à Gaillac. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Denis Dufau à Gaillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Denis Dufau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Denis Dufau avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Denis Dufau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, chips de parmesan ou waterzooï de la mer.
La région viticole du Gaillac se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Robert & Bernard Plageoles et le Château de Saurs y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Gaillac sont les Duras, Mauzac et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gaillac révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cuir ou vanille et parfois aussi des arômes de beurre, melon ou fraises.
En bouche du Gaillac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 184 domaines et châteaux dans la région du Gaillac, produisant 816 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gaillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins rouge du Domaine Denis Dufau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, carré d'agneau aux herbes ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Le Braucol est un cépage noir rustique répandu en France, principalement en Aveyron, mais aussi en Midi-Pyrénées et dans le Gard. Le Braucol se caractérise par des grappes de petite taille produisant des raisins qui ont une peau noire et épaisse, ainsi que des grains riches en couleurs, généralement en violet foncé. Cette variété possède également une bonne acidité et un poten
Une route des vins de prévue dans la région de Gaillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Denis Dufau.
Le Duras noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Duras noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Ce départ-là va faire parler dans le vignoble bordelais. Laurent Dufau, directeur du château Calon-Ségur (3ème Grand Cru Classé de Saint-Estèphe), propriété du groupe Crédit Mutuel Arkea, va quitter ses fonctions. L’actionnaire communiquera officiellement mercredi. C’est l’information de ce début d’année dans le mercato des châteaux. L’arrivée de Laurent Dufau, à la tête du château Calon-Ségur depuis 2013, avait correspondu en effet à l’ascension fulgurante de ...
De la vigne au motif des rideaux des salles de bains, en passant par le cuvier au format XXL, cette propriété de Saint-Estèphe, a été entièrement repensée. À voir aussi Le petit monde des grands châteaux bordelais est habitué à l’érection de chais magnifiques, signés des architectes les plus en vue. Certains sortent encore de terre, suscitent l’admiration ou les piques des passionnés et du grand public. Château Calon Ségur, & ...
Acquise en 2012 par Suravenir Assurances, filiale du Crédit Mutuel Arkéa, cette propriété historique arrive au terme d'une longue phase de travaux. À voir aussi Un coeur gros comme la tendresse enveloppe le nom de Calon-Ségur. Il est l’illustration du mot du marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, président du parlement de Bordeaux : « Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon coeur est à Calon. » Ce « prince des vignes« , comme l’avait ...
Partie supérieure et cylindrique de la bouteille. Les ventes de bouteilles de vin s'expriment généralement en nombre de cols.
