Le Domaine d’Emile en Côtes du Rhône

Domaine d’Emile
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 5027 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Côtes du Rhône
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Le Domaine d’Emile fait parti des domaines à suivre à Côtes du Rhône. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Côtes du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine d’Emile

À la recherche des meilleurs vins du Domaine d’Emile à Côtes du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine d’Emile. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine d’Emile avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine d’Emile

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine d’Emile

Les vins rouge du Domaine d’Emile s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou bourguignon de sanglier.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine d’Emile

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine d’Emile

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Côtes du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins blancs du Domaine d’Emile

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine d’Emile

Les vins blanc du Domaine d’Emile s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, pave de saumon en papillotte ou gratin en rose et bleu.

Découvrez le cépage: Soreli

Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le fleurtai. Deux gènes de résistance au mildiou ont pu être identifiés aucun gène à l'oïdium.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine d’Emile

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine d’Emile.

Découvrez le cépage: Blütenmuskateller

Croisement interspécifique, obtenu en Russie en 1947, entre le severnyj - parent avec vitis amurensis - et le muscat à petits grains blancs, donné également comme ayant en plus le muscat fleur d'oranger et le muscat d'Alexandrie, à suivre. A noter qu'il est résistant au mildiou et à l'oïdium et que son vin, souvent produit doux effervescent, est du type muscat moins marqué toutefois que celui obtenu avec des cépages musqués habituels. Inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Autriche, en Belgique, en République tchèque, en Bulgarie, en Russie, en Hongrie, en Ukraine, en Australie, ... .

Actualités du Domaine d’Emile et des vins de la région

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