Le Domaine de Poujo dans le Sud-Ouest

Domaine de Poujo
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 1700 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Sud-Ouest

Le Domaine de Poujo fait parti des domaines à suivre à Sud-Ouest. Il propose 1 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Poujo est situé dans le sud-ouest de la France et se situe dans les pittoresques vallées de la région. Il est réputé pour être un somptueux viticulteur qui s'est spécialisé dans la production de vin rouge de qualité supérieure. Les vignobles sont situés sur une seule parcelle qui contourne les contreforts des montagnes et baignent dans la beauté des paysages. Les versants ensoleillés des vallées offrent un climat idéal pour la production et l'affinage des meilleurs cépages rouges. Le Domaine de Poujo a fait de la qualité de ses vins sa priorité absolue. Plusieurs méthodes de culture biodynamique sont utilisés pour garantir la qualité et le bon goût des baies utilisées pour la production. Bien qu'ils ne soient pas certifiés biologiques, le domaine s’efforce de respecter et de maintenir l'intégrité écologique de l'environnement. Le Domaine de Poujo produit des vins de qualité supérieure et authentiques qui sont devenus sa signature. Leurs vins sont connus pour leur équilibre et leur finesse. Plusieurs de leurs vins sont élaborés avec des méthodes traditionnelles et se caractérisent par des notes terreuses et des arômes boisés intenses. La maison viticole tient également à offrir aux visiteurs un aperçu de son histoire. Les amoureux de la nature y trouveront des sentiers de randonnée qui mènent à des panoramas spectaculaires sur les vignobles. La maison viticole organise également des visites guidées pour _ découvrir et comprendre l'histoire riche et colorée qui représente le domaine depuis des siècles. Le Domaine de Poujo est l'un des rares vignobles de la région qui a fait de l'innovation et de l'amélioration un engagement constant. La maison viticole continue à investir dans la recherche et le développement afin de produire des vins haut de gamme qui satisfont et ravissent les palais des amateurs de vins. Leurs vins sont considérés comme une découverte unique et exceptionnelle qui mérite une visite.

Top des meilleurs vins du Domaine de Poujo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Poujo à Sud-Ouest parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Poujo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Poujo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Poujo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Poujo

Les vins rouge du Domaine de Poujo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Poujo

Au nez le vin rouge du Domaine de Poujo révèle souvent des types d'arômes de terre, cuir ou poivre et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Poujo

  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Poujo

  • Tannat

À la découverte de la région viticole du Sud-Ouest

Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.

Le dernier comptoir commercial avant le départ des vins vers les marchés lucratifs de Grande-Bretagne était la ville viticole et le port de Bordeaux. La Grande-Bretagne a été un partenaire commercial historique pour la région, qui était théoriquement britannique pendant une période suivant le mariage d'Aliénor d'Aquitaine avec Henri II de Grande-Bretagne. Cependant, les hommes d'affaires de Bordeaux considéraient les vins en transit comme une concurrence pour leurs propres produits locaux et ont pris des mesures énergiques pour assurer leur sécurité financière. Le résultat est la carte des vins français que nous connaissons aujourd'hui, avec Bordeaux mis en valeur et les autres régions viticoles du Sud-Ouest qui luttent pour faire reconnaître la diversité et le Caractère de leurs vins Cette histoire explique également pourquoi les cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Merlot et Sauvignon Blanc sont aujourd'hui trois des cépages les plus connus au monde, alors que les cépages traditionnels du Sud-Ouest, tels que le Fer Servadou, le Len de l'El et le Tannat, sont relativement inconnus.

Les sols, les Climats et la topographie du Sud-Ouest sont aussi variés que ses vins. La présence de l'océan Atlantique et de la mer Méditerranée fait qu'une grande partie de la région a un climat maritime, mais il y a des zones intérieures qui profitent des étés plus secs et plus chauds créés par leur climat plus continental. La Garonne, la Dordogne, le Lot et le Tarn apportent des types de sols alluviaux (argile, sable, gravier) à une grande partie de la région. D'autres régions viticoles, telles que l'Irouleguy et le Béarn plus large, sont également situées sur les pentes abruptes et les contreforts des Pyrénées, offrant une variété de types de pierres, ainsi que des altitudes et des aspects variés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Poujo

Une route des vins de prévue dans la région du Sud-Ouest ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Poujo.

Découvrez le cépage: Prosecco

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

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