Le Domaine Dillon d'Yountville de Californie
Le Domaine Dillon fait parti des domaines à suivre à Yountville. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Yountville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dillon à Yountville parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dillon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dillon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Dillon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), marmite de poisson ou quiche aux épinards et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Dillon révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
La région viticole d'Yountville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Grgich Hills et le Domaine Grgich Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yountville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yountville révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mûre boysen ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, tabac ou cerise noire.
En bouche d'Yountville est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 88 domaines et châteaux dans la région d'Yountville, produisant 142 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yountville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yountville ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dillon.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Nommé le 1er septembre dernier directeur de château Dillon, Laurent Chastanet, 50 ans, supervise ses premières vendanges dans l’exploitation pédagogique du lycée agricole, où il a été professeur et responsable de la tonnellerie. Vendredi 23 septembre… Nommé le 1er septembre dernier directeur de château Dillon, Laurent Chastanet, 50 ans, supervise ses premières vendanges dans l’exploitation pédagogique du lycée agricole, où il a été professeur et responsable de la tonnellerie. Vendredi 23 s ...
Depuis plus d’une semaine, Endrita Bytyqi, 22 ans, et Aurela Nivokazi, 19 ans, Kosovares, étudiantes en master biologie à l’université Ukshin Hoti Prizren, dans le cadre du programme Agrobusiness… Depuis plus d’une semaine, Endrita Bytyqi, 22 ans, et Aurela Nivokazi, 19 ans, Kosovares, étudiantes en master biologie à l’université Ukshin Hoti Prizren, dans le cadre du programme Agrobusiness de la Faculté des sciences de la vie et de l’environnement, sont en stage au lycée agricole de Bordea ...
« Zone de vendanges, attention aux tracteurs ! » Tel est le message des banderoles déployées en ce moment dans le vignoble bordelais. À l’initiative de cette démarche, le service santé sécurité de la Mutualité sociale agricole (MSA) Gironde relançait ce mercredi 7 septembre sa campagne de prévention du risque routier au château Dillon, à Blanquefort… « Zone de vendanges, attention aux tracteurs ! » Tel est le message des banderoles déployées en ce moment dans le vignoble bordelais. À l’ini ...
Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.