Le Domaine Dominus d'Yountville de Californie

Domaine Dominus
Le domaine propose 3 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Ce domaine fait partie du groupe Jean-Pierre Moueix
Il est classé au top 10 des domaines de Californie
Il se situe en Yountville dans la région de Californie

Le Domaine Dominus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Yountville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dominus

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dominus à Yountville parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dominus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dominus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dominus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dominus

Les vins rouge du Domaine Dominus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou lapin rôti au four à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dominus

Au nez le vin rouge du Domaine Dominus révèle souvent des types d'arômes de fer, évolution (vieillissement) ou menthol et parfois aussi des arômes d'olive noire, prune noire ou herbes séchées. En bouche le vin rouge du Domaine Dominus est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dominus

  • 1994avec une note moyenne de 4.61/5
  • 1991avec une note moyenne de 4.59/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1984avec une note moyenne de 4.49/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.46/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dominus

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole d'Yountville

La région viticole d'Yountville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Grgich Hills et le Domaine Grgich Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yountville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yountville révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mûre boysen ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, tabac ou cerise noire.

En bouche d'Yountville est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 88 domaines et châteaux dans la région d'Yountville, produisant 142 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yountville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dominus

Une route des vins de prévue dans la région d'Yountville ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dominus.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Dominus et des vins de la région

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