Le Domaine Juillot-Theulot de Côte Chalonnaise en Bourgogne
Le Domaine Juillot-Theulot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Juillot-Theulot est situé en Côte Chalonnaise, en Bourgogne-Franche-Comté. Il compte 178 hectares de terres répartis en plus de 40 lieux-dits, certaines parcelles possédant des rendements d’exception qui ont été enregistrés dans le registre des vins de Bourgogne. Le Domaine Juillot-Theulot met en œuvre des méthodes culturales respectueuses de l’environnement et lutte contre l’utilisation des pesticides, en profitant des conditions naturelles et en recourant à une gestion raisonnée des sols. Les ceps les plus âgés sont maintenus à l’aide de hauts supports et des fongicides seulement biologiques sont appliqués sur les cultures en considération du paysage viticole. L'ensemble du vignoble est encadré par le Conseil des Vins de France et est spécialisé dans la culture et la fabrication des meilleurs vins rouges et blancs de Côte Chalonnaise. Le Domaine Juillot-Theulot produit des vins issus des cépages blancs tels que Chardonnay, Melon de Bourgogne, Aligoté, Auxerrois, Pinot Gris et Muscadelle; et des cépages rouges pareils que Pinot Noir, Gamay, César et Gamaret. Les caves sont bâties dans l'esprit des caves historiques et des méthodes traditionnelles sont respectées. La maturation et le vieillissement se font à l'emplacement et des technologies modernes sont utilisées pour optimiser la qualité des vins produits. Les vignerons du domaine sont fiers de pouvoir offrir des vins de qualité élevée avec des arômes riches et complexes, obtenus grâce au respect des terres et à l’excellence des méthodes de vinification du Domaine Juillot-Theulot.
