Le Domaine La Suffrene en Provence

Domaine La Suffrene
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 234 des domaines de Provence
Il se situe en Provence
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Le Domaine La Suffrene fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Suffrene s'est établi dans la région du Luberon en Provence, France, depuis plus de 500 ans. Située au cœur des meilleurs terroirs de la région, cette ancienne propriété de la famille Roux est connue dans le monde entier pour ses vins exceptionnels. Situé à quelques kilomètres des villes médiévales de Bonnieux, Gordes et Lacoste, la vue imprenable depuis les vignobles de La Suffrene combine la verdure et les roches environnantes. Les vignes s'étendent sur 86 hectares, plantées à une altitude de 350 mètres. Les variétés de raisins cultivées incluent Grenache, Syrah, Cabernet sauvignon et Rolle. En1991, la famille Roux a confié la gestion et la production à Jacques Roux et Jean-Claude Philippe-Roullier. Leur philosophie commune s'appuie sur une agriculture durable, la mise en valeur des terroirs, la vinification écologique et une approche équilibrée de l'élevage. Leurs vins sont en sélectionnés par leur goût et leur complexité et ne sont disponibles qu'en bouteille. Le Domaine La Suffrene produit une gamme variée de vins. Cela comprend leurs vins d'appellation d'origine contrôlée, des vins classiques blancs et rouges, ainsi que des vins blancs moelleux, et des vins de cépage. Cette gamme de vins s'accorde parfaitement avec une variété de plats provençaux et traditionnels, de la ratatouille aux tapenades. Le Domaine La Suffrene est considéré comme l'un des meilleurs vignobles de Provence et les vins que produit cette propriété sont très appréciés par plusieurs critiques. Visiter le vignoble est une expérience ahurissante et enivrante, un peu plus près des étoiles. Il est possible de visiter le vignoble et d'acheter les vins directement au cellier.

Top des meilleurs vins du Domaine La Suffrene

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Suffrene à Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Suffrene. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Suffrene avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Suffrene

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Suffrene

Les vins rouge du Domaine La Suffrene s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, axoa de veau (pays basque) ou nuggets de poulet au fromage.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Suffrene

Au nez le vin rouge du Domaine La Suffrene révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou cèdre et parfois aussi des arômes de sarriette, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Suffrene

  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.23/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Suffrene

  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Provence

La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.

Le terme "cépages améliorateurs" gagne du terrain en Provence, comme dans tout le Languedoc-Roussillon voisin. Les cépages locaux les plus performants, le Mourvèdre, le Tibouren et le Vermentino (connu localement sous le nom de Rolle), ont conservé leur faveur, démontrant leur valeur dans les vins de Provence, respectivement en rouge, en rosé et en blanc. Les vignobles de Provence couvrent une zone du littoral sud-est de la France qui mesure environ 200 kilomètres d'est en ouest. Dans ce climat définitivement Méditerranéen - aucun vignoble provençal n'est situé à plus de 55 km de la Méditerranée - les Vignes bénéficient d'environ 3 000 heures d'ensoleillement par an, ainsi que d'une température moyenne annuelle de 14,5 °C.

Les étés longs et secs offrent des conditions de récolte idéales la plupart des années, ce qui permet à la majorité des viticulteurs de la région de ne pas avoir à se soucier de la pourriture et des maladies de la vigne. Les vents qui ponctuent le climat du sud de la France (comme le mistral froid qui souffle sur le Rhône) sont un facteur important ici ; ils réduisent encore la prévalence des maladies fongiques, mais augmentent le risque de dommages structurels aux raisins et même aux plants de vigne eux-mêmes. En outre, les conditions idéales de l'été sont quelque peu contrebalancées par la violence des tempêtes qui frappent au printemps et à l'automne, apportant la majeure partie des 760 mm de précipitations annuelles. La Provence compte un nombre relativement restreint d'appellations compte tenu de sa Taille, la plus importante étant celle des Côtes de Provence.

Les grands vins blancs du Domaine La Suffrene

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Suffrene

Les vins blanc du Domaine La Suffrene s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Suffrene

Au nez le vin blanc du Domaine La Suffrene révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Suffrene

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Suffrene

  • Clairette
  • Ugni blanc

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine La Suffrene

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Suffrene

Les vins rosé du Domaine La Suffrene s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gyros de porc, moules au vin blanc et à la tomate ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine La Suffrene

Au nez le vin rosé du Domaine La Suffrene révèle souvent des types d'arômes de crème, boisé ou miel et parfois aussi des arômes de melon, groseille à maquereau ou rhubarbe. En bouche le vin rosé du Domaine La Suffrene est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Suffrene

  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Suffrene

  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Grenache

Le mot du vin: IGP

Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Suffrene

Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Suffrene.

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

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Le mot du vin: IGP

Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.