Le Domaine Pierre Chauvin d'Anjou dans la Vallée de la Loire
Le Domaine Pierre Chauvin fait parti des domaines à suivre à Anjou. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierre Chauvin à Anjou parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierre Chauvin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierre Chauvin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Pierre Chauvin s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lotte en papillote, nuggets de thon ou croissants apéritifs façon pizza.
Au nez le vin effervescent du Domaine Pierre Chauvin révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole d'Anjou se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Lacheteau et le Domaine Moncourt y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Anjou sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Anjou révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, caramel ou poivron et parfois aussi des arômes de tomate, cassis ou champignon.
En bouche d'Anjou est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 381 domaines et châteaux dans la région d'Anjou, produisant 827 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Anjou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.
Les vins doux du Domaine Pierre Chauvin s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Les vins blanc du Domaine Pierre Chauvin s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux et au saumon frais, quiche sans pâte courgette-bleu ou nems de poulet.
En bouche le vin blanc du Domaine Pierre Chauvin est un vin avec une belle fraicheur.
Voir roussanne.
Les vins rouge du Domaine Pierre Chauvin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, travers de porc à la texane / loin ribs ou brochettes de canard aux pêches.
Au nez le vin rouge du Domaine Pierre Chauvin révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Les vins rosé du Domaine Pierre Chauvin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib.
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
Une route des vins de prévue dans la région d'Anjou ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierre Chauvin.
Le Grolleau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grolleau noir dans plusieurs vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Rémy Martin étoffe son offre œnotouristique. Le numéro trois du cognac vient d’acheter cinq vélos à assistance électriques et invite ses visiteurs à une escapade en roue libre sur les chemins de Grande Champagne (le premier cru de l’appellation), autour de son domaine de Juillac-le-Coq. L’expérience (70 euros les deux heures de promenade guidée) est réservée aux adultes (deux personnes minimum) et promet une « exploration tranquille entre vignes et distillerie ». Nous avons essayé (un jour de pl ...
Domaine Edmond Cornu et FilsVieilles Vignes 2017 AOC LadoixVin rougeVin de Bourgogne Note : 88/100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Avec son nez épicé, le ladoix Vieilles Vignes est très tendre, mais gourmand. Le mot du domaine : « Edmond Cornu et Fils est un domaine familial situé sur la Côte de Beaune, à Ladoix, au pied du célèbre coteau de Corton. C’est en famille que Pierre, Edith, Lucie, leur fille et Emma ...
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. Sixième étape : près du littoral provençal. Au milieu des oliviers centenaires [TOP100 – Trophées de l’Œnotourisme] Le vaste domaine Souviou, qui a appartenu à Danielle Darrieux, a bénéficié d’une belle cure de jouvence depuis sa repr ...
Voir roussanne.