Le Domaine René Lamy fait parti des domaines à suivre à Chassagne-Montrachet. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine René Lamy à Chassagne-Montrachet parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine René Lamy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine René Lamy avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine René Lamy s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux aubergines, sun burger ou moules au curry.
En bouche le vin blanc du Domaine René Lamy est un vin puissant.
La région viticole du Chassagne-Montrachet se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Lequin-Colin et le Domaine Remoissenet Père & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet révèle souvent des types d'arômes de tropical, gingembre ou cuir et parfois aussi des arômes de mangue, salé ou prune rouge.
En bouche du Chassagne-Montrachet est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 232 domaines et châteaux dans la région du Chassagne-Montrachet, produisant 393 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chassagne-Montrachet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins rouge du Domaine René Lamy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, aiguillette de canard au miel ou paella valenciana (sans fruits de mer).
En bouche le vin rouge du Domaine René Lamy est un vin avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Chassagne-Montrachet ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine René Lamy.
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Stimulée par la croissance effrénée des micro-brasseries et leur recherche de matières premières locales, la filière française du houblon renaît, conquiert de nouvelles régions, hors des historiques Alsace et Nord. À voir aussi Dans le Bas-Rhin, où se tenaient jeudi et vendredi les premières Assises du houblon français, les grandes silhouettes verticales des cultures houblonnières font partie du paysage. Pourtant, l‘Alsace, qui produit près de 95% du houb ...
Ne reculant devant aucun sacrifice, "Le Figaro Magazine" s’est lancé dans une ascension des trois "côtes" bourguignonnes, par la face nord. À voir aussi Le camp de base a été planté à Gevrey-Chambertin, appellation monumentale de la côte de Nuits. Un village typique, avec ses belles maisons de pierre édifiées jusqu’à ce que la vigne interdise l’idée même d’un permis de construire. L’un ...
Chardonnay d’abord Sommaire Chardonnay d’abord Essor des crémants Village symbole Diva Pinot Une bouteille sur quatre, 27 % exactement, voilà la proportion de vins rouges produits en Bourgogne lors du millésime 2023. Les années se suivent et confirment une tendance lourde : la Bourgogne voit de plus en plus blanc. Cela n’a pas toujours été le cas. La prédominance du chardonnay face au pinot noir dans le vignoble bourguignon est u ...
Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.
