Le Domaine Saint-Etienne de Côtes-du-Rhône en Côtes du Rhône

Domaine Saint-Etienne - Cigala Côtes-du-Rhône-Villages Bio
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Chapoutier
Il est classé au top 461 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Côtes-du-Rhône dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Saint-Etienne fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Saint-Etienne

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saint-Etienne à Côtes-du-Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saint-Etienne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saint-Etienne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Saint-Etienne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Saint-Etienne

Les vins rouge du Domaine Saint-Etienne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, riz au paprika et aux merguez ou cuissot de chevreuil à la tomate.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Saint-Etienne

Au nez le vin rouge du Domaine Saint-Etienne révèle souvent des types d'arômes de prune, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Saint-Etienne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Saint-Etienne

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Saint-Etienne

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Marselan
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Côtes-du-Rhône

La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.

En bouche du Côtes-du-Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1594 domaines et châteaux dans la région du Côtes-du-Rhône, produisant 3891 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes-du-Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Saint-Etienne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Saint-Etienne

Les vins blanc du Domaine Saint-Etienne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', papillotes de maquereaux au barbecue ou terrine de porc au beaufort.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Saint-Etienne

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Saint-Etienne

  • Marsanne
  • Viognier
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Marselan

Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Saint-Etienne

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes-du-Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saint-Etienne.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Saint-Etienne et des vins de la région

Castillon-Côtes de Bordeaux 2020 du Château La Brande

Château La Brande2020AOC CastillonVin rougeVin de Bordeaux Note : 91/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Finesse d’un fruit rouge mûr et tendre, tanins soyeux et vifs. Rouge plein de tension et d’énergie, bien planté sur un socle de calcaire et de molasses. Fermeté des cabernets francs en finale. Le mot du domaine : « Issu des coteaux de Castillon, ce cru est fièrement représentatif de son appellation Castillon C ...

Vins d’Irouléguy : la cuvée Kristala du domaine Gutizia

Créé en 2011 par Sébastien Clauzel et Cécile Sabah, le domaine Gutizia, à Saint-Étienne-de-Baïgorry, est une illustration du mouvement engagé par l’appellation Irouléguy pour valoriser la qualité de ses vins. Les 3,5 hectares de Gutizia sont sur les terroirs d’ophites (roche volcanique), à Saint-Étienne-de-Baïgorry. Le domaine est certifié bio depuis plusieurs années. A lire sur SudOuest.fr ...

André Hugel disparait

Figure du vignoble alsacien, André Hugel s’est éteint à l’âge de 92 ans ce lundi. Il représentait la 11ème génération d’une famille ancrée dans le vignoble de Riquewihr depuis 1639. A quelques jours de ses 93 ans qu’il aurait fêtés le 19 août, le patriarche de la famille Hugel, maison emblématique de l’Alsace en France comme à l’international, s’est éteint des suites du Covid-19. La Famille Hugel évoque André Hugel avec tristesse et admiration : « De lui, nous garderons le souvenir d’une vie inc ...

Le mot du vin: Vinification des vins doux

Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).

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