Le Drumlin Ridge Winery de San Luis Obispo County de Californie

Drumlin Ridge Winery - Pinot Noir
Le domaine propose 18 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en San Luis Obispo County dans la région de Californie

Le Drumlin Ridge Winery fait parti des domaines à suivre à San Luis Obispo County. Il propose 18 vins à la vente dans la région de San Luis Obispo County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Drumlin Ridge Winery

À la recherche des meilleurs vins du Drumlin Ridge Winery à San Luis Obispo County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Drumlin Ridge Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Drumlin Ridge Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Drumlin Ridge Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Drumlin Ridge Winery

Les vins rouge du Drumlin Ridge Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), côte de veau aux champignons ou lapin à la basquaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Drumlin Ridge Winery

Au nez le vin rouge du Drumlin Ridge Winery révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Drumlin Ridge Winery est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Drumlin Ridge Winery

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de San Luis Obispo County

La région viticole du San Luis Obispo County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Herman Story et le Domaine Sine Qua Non y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Luis Obispo County sont les Pinot noir, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Luis Obispo County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du San Luis Obispo County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 98 domaines et châteaux dans la région du San Luis Obispo County, produisant 180 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du San Luis Obispo County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Drumlin Ridge Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Drumlin Ridge Winery

Les vins blanc du Drumlin Ridge Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de minestrone paysan, sardines au four à l'ail ou plat-de-côte, sauce tomate, poivrons..

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Drumlin Ridge Winery

  • Viognier

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Drumlin Ridge Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Drumlin Ridge Winery

Les vins rosé du Drumlin Ridge Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Amylique

Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Drumlin Ridge Winery

Une route des vins de prévue dans la région de San Luis Obispo County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Drumlin Ridge Winery.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Actualités du Drumlin Ridge Winery et des vins de la région

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Le mot du vin: Amylique

Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.

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