Le Domaine Sinor-Lavallee de San Luis Obispo County de Californie

Domaine Sinor-Lavallee
Le domaine propose 21 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 813 des domaines de Californie
Il se situe en San Luis Obispo County dans la région de Californie
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Le Domaine Sinor-Lavallee fait parti des domaines à suivre à San Luis Obispo County. Il propose 21 vins à la vente dans la région de San Luis Obispo County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sinor-Lavallee

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sinor-Lavallee à San Luis Obispo County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sinor-Lavallee. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sinor-Lavallee avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Sinor-Lavallee

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sinor-Lavallee

Les vins blanc du Domaine Sinor-Lavallee s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de welsch du nord, sublime saumon (saumon farci) ou moules à la poulette.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sinor-Lavallee

Au nez le vin blanc du Domaine Sinor-Lavallee révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Sinor-Lavallee est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sinor-Lavallee

  • Chardonnay
  • Albariño

À la découverte de la région viticole de San Luis Obispo County

La région viticole du San Luis Obispo County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Herman Story et le Domaine Sine Qua Non y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Luis Obispo County sont les Pinot noir, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Luis Obispo County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du San Luis Obispo County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 98 domaines et châteaux dans la région du San Luis Obispo County, produisant 180 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du San Luis Obispo County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins effervescents du Domaine Sinor-Lavallee

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Sinor-Lavallee

Les vins effervescent du Domaine Sinor-Lavallee s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, cake au thon, tomate et olive ou poisson et légumes au four.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Sinor-Lavallee

Au nez le vin effervescent du Domaine Sinor-Lavallee révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Sinor-Lavallee

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Sinor-Lavallee

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rouges du Domaine Sinor-Lavallee

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sinor-Lavallee

Les vins rouge du Domaine Sinor-Lavallee s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, jarret de veau aux champignons ou filet lapin à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sinor-Lavallee

Au nez le vin rouge du Domaine Sinor-Lavallee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Sinor-Lavallee est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sinor-Lavallee

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sinor-Lavallee

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)

Bouteille d'une contenance de 3 litres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sinor-Lavallee

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Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)

Bouteille d'une contenance de 3 litres.