Le Domaine Duckman de Bairrada de Beiras

Domaine Duckman
Le domaine propose 9 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Beiras
Il se situe en Bairrada dans la région de Beiras
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Le Domaine Duckman fait parti des domaines à suivre à Bairrada. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bairrada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Duckman

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Duckman à Bairrada parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Duckman. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Duckman avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Duckman

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Duckman

Les vins rouge du Domaine Duckman s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou aiguillettes de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Duckman

Au nez le vin rouge du Domaine Duckman révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Duckman est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Duckman

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Duckman

  • Baga
  • Touriga Nacional
  • Fernao Pires

À la découverte de la région viticole de Bairrada

La région viticole du Bairrada se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Colinas de São Lourenço et le Domaine Cantanhede y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bairrada sont les Baga, Touriga nacional et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bairrada révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), chèvrefeuille ou fraises mûres et parfois aussi des arômes de poivre blanc, huile ou groseille à maquereau.

En bouche du Bairrada est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 143 domaines et châteaux dans la région du Bairrada, produisant 778 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bairrada s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Duckman

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Duckman

Les vins blanc du Domaine Duckman s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, tapas froid de chorizo ou filets de limande, beurre au citron.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Duckman

Au nez le vin blanc du Domaine Duckman révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Duckman est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Duckman

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Duckman

  • Bical
  • Maria Gomes
  • Baga
  • Sercialinho
  • Sercial

Découvrez le cépage: Sercial

Portugaise, ancien cépage cultivé en particulier dans la région de Minho et à l'Ile de Madère. Il ne faudra pas le confondre avec le cerceal branco et le cerceal du Dâo, parent d'autre part avec le ramisco, avec la trincadeira de l'Alentejo, avec l' alvarelhâo du Douro, ... . On peut rencontrer le Sercial au Portugal, en Espagne, en Italie, en Bulgarie, en Ukraine, en Crimée, en Russie, en Argentine, en Afrique du sud, ... peu connu en France.

Les grands vins effervescents du Domaine Duckman

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Duckman

Les vins effervescent du Domaine Duckman s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc comme par exemple des recettes de lapin en sauce.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Duckman

Au nez le vin effervescent du Domaine Duckman révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Duckman

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Duckman

  • Baga
  • Fernao Pires
  • Maria Gomes

Le mot du vin: Madérisé

Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Duckman

Une route des vins de prévue dans la région de Bairrada ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Duckman.

Découvrez le cépage: Bical

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Le mot du vin: Madérisé

Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.

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