Le Domaine des Fées de Côtes-du-Rhône en Côtes du Rhône

Domaine des Fées
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 274 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Côtes-du-Rhône dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine des Fées fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine des Fées est situé dans le sud-est de la France, dans le département des Côtes-du-Rhône. Il a été fondé en 1911 par Vincent Carle, un vigneron innovateur qui a également développé des vignes hybrides viticoles au niveau local. Depuis sa fondation, le domaine a subi plusieurs extensions et rénovations et est devenu le plus grand domaine de la région. Le domaine des Fées s’étend sur une superficie de 110 hectares et produit principalement des vins rouges et blancs à partir des variétés traditionnelles de la région, telles que le Grenache, Syrah, Chardonnay, Viognier et Bourboulenc. Depuis 1998, Jacques-Louis Carle, le petit-fils de Vincent, dirige le domaine avec sa famille. Les vignes sont situées sur des collines bien ensoleillées qui bénéficient d’un climat méditerranéen et sont baignées par une légère brise. Les sols sont constitués de sols calcaires et sont très riches en substrat minéral. Ce terroir unique a également contribué à la production de vins de qualité exceptionnelle. Le domaine des Fées produit actuellement plus de 50 000 bouteilles par année et ses vins sont exportés dans plus de douze pays à travers le monde. Les vins sont nobles et équilibrés et reflètent la typicité de la région. La gamme de vin se compose de plusieurs cuvées qui offrent une variété de saveurs. Les vins rouges sont caractérisés par des arômes intenses et une structure tannique souple et complexe. Les vins blancs sont mûrs, fruités et ont une belle acidité. Le Domaine des Fées est une propriété familiale très attachée à la tradition. La famille Carle poursuit l'objectif de produire des vins de qualité avec une attention rigoureuse et un respect rigoureux de la terre, de la tradition et de leurs valeurs. Les professionnels du domaine poursuivent une héritage de plus de 100 ans et un héritage de passion pour l'art du vin.

Top des meilleurs vins du Domaine des Fées

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Fées à Côtes-du-Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Fées. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Fées avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Fées

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Fées

Les vins rouge du Domaine des Fées s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, epaule d'agneau farcie au cognac ou magrets de canard au miel rapides.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Fées

Au nez le vin rouge du Domaine des Fées révèle souvent des types d'arômes de mûre, cuir ou caoutchouc et parfois aussi des arômes de fruit foncé, mûre boysen ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine des Fées est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Fées

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Fées

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Côtes-du-Rhône

La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.

En bouche du Côtes-du-Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1594 domaines et châteaux dans la région du Côtes-du-Rhône, produisant 3891 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes-du-Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Fées

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