Le Domaine Ferruccio Sgubin de Collio à Frioul-Vénétie Julienne
Le Domaine Ferruccio Sgubin fait parti des domaines à suivre à Collio. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Collio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ferruccio Sgubin à Collio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ferruccio Sgubin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ferruccio Sgubin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Ferruccio Sgubin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, lasagnes aux courgettes et au chèvre ou gigot mariné aux herbes.
Au nez le vin rouge du Domaine Ferruccio Sgubin révèle souvent des types d'arômes de boisé, minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Ferruccio Sgubin est un vin puissant.
La région viticole du Collio se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Russiz et le Domaine Venica & Venica y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Collio sont les Ribolla gialla, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de citron, noix de coco ou lime.
En bouche du Collio est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 155 domaines et châteaux dans la région du Collio, produisant 851 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Collio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Les vins blanc du Domaine Ferruccio Sgubin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche à la tartiflette, gratin de poisson et de fruits de mer ou ravioles à la crème et au jambon.
Au nez le vin blanc du Domaine Ferruccio Sgubin révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Ferruccio Sgubin est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Une route des vins de prévue dans la région de Collio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ferruccio Sgubin.
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
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État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.