Le Château Fonréaud de Listrac-Médoc à Bordeaux

Château Fonréaud
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 3 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Listrac-Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château Fonréaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Listrac-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Fonréaud est un domaine vinicole de la région Haut-Médoc de l’appellation Listrac-Médoc, situé à seulement 25 minutes de Bordeaux, en France. Le vignoble produit du vin depuis le XIVe siècle, mais a connu une refonte complète entre 1994 et 2008. Le propriétaire d'aujourd'hui, Jean-Jacques Bonnie, a planté de nouveaux cépages, modernisé et amélioré la qualité de la production et optimisé le processus de vinification. Aujourd'hui, le domaine Fonréaud produit des vins rouges, rosés et blancs artisanaux à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache et Sauvignon Blanc, ainsi que d'un mélange de cépages traditionnels. Le Château Fonréaud produit plusieurs cuvées différentes, qui peuvent être divisées en deux gammes : les cuvées grand vin (Fonréaud, Bois du Roc et Esprit du Loup) et les cuvées plus abordables (Voie Libre et Fonréaud Blanc). Les cuvées grand vin sont élevées en fûts de chêne pendant 12 à 24 mois, ce qui leur donne une belle couleur rouge profonde et des arômes boisés complexes. Les cuvées Fonréaud Blanc et Voie Libre sont fermentées en cuves inox pour produire des vins plus jeunes, mais néanmoins délicieux. Le domaine Fonréaud est ouvert au public et organise des visites guidées de ses installations. Les invités peuvent également se joindre à des dégustations pour découvrir les vins produits sur place, tout en apprenant sur l'histoire et les processus de vinification du domaine. Chaque visite se termine par une soirée inoubliable : dîner dans les caves voûtées sous-terraines, dans le cadre unique et envoûtant de la Maison de Maître. Les passionnés de vin trouveront leur compte ici à Listrac-Médoc !

Top des meilleurs vins du Château Fonréaud

À la recherche des meilleurs vins du Château Fonréaud à Listrac-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Fonréaud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Fonréaud avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Fonréaud

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Fonréaud

Les vins rouge du Château Fonréaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais, agneau en sauce épicée ou cassoulet maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Fonréaud

Au nez le vin rouge du Château Fonréaud révèle souvent des types d'arômes de chêne, menthe ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de cacao, eucalyptus ou chocolat. En bouche le vin rouge du Château Fonréaud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Fonréaud

  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.98/5
  • 1993avec une note moyenne de 3.90/5
  • 1998avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Fonréaud

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Listrac-Médoc

La région viticole du Listrac-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Clarke et le Château Fourcas Hosten y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Listrac-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Listrac-Médoc révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, poivron ou poivron vert et parfois aussi des arômes de prune noire, noisettes ou pruneaux.

En bouche du Listrac-Médoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 67 domaines et châteaux dans la région du Listrac-Médoc, produisant 108 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Listrac-Médoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Château Fonréaud

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Fonréaud

Les vins blanc du Château Fonréaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, quiche végan poireaux tofu béchamel ou bibimbap coréen.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Fonréaud

Au nez le vin blanc du Château Fonréaud révèle souvent des types d'arômes d'ananas, miel ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Château Fonréaud est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Fonréaud

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Fonréaud

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Fonréaud

Une route des vins de prévue dans la région de Listrac-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Fonréaud.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Château Fonréaud et des vins de la région

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