Le Domaine Gallura de Vermentino di Gallura en Sardaigne

Domaine Gallura
Le domaine propose 34 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 3 des domaines de Sardaigne
Il se situe en Vermentino di Gallura dans la région de Sardaigne
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Le Domaine Gallura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Vermentino di Gallura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gallura

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gallura à Vermentino di Gallura parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gallura. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gallura avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Gallura

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gallura

Les vins blanc du Domaine Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de fruits de mer simplissime, quiche aux dés de jambon de nanie ou graines de courges caramélisées aux épices.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gallura

Au nez le vin blanc du Domaine Gallura révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pêche ou ananas et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Gallura est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gallura

  • 2008avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gallura

  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Vermentino di Gallura

La région viticole du Vermentino di Gallura se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Depperu et le Domaine Vigneti Zanatta y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vermentino di Gallura sont les Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vermentino di Gallura révèle souvent des types d'arômes d'agrume, floral ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de pierre, amandes ou fromage.

En bouche du Vermentino di Gallura est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 86 domaines et châteaux dans la région du Vermentino di Gallura, produisant 168 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vermentino di Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rosés du Domaine Gallura

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Gallura

Les vins rosé du Domaine Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, joues de porc au cidre et miel ou boeuf bourguignon au cookéo.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Gallura

  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Gallura

  • Carica L'Asino
  • Nebbiolo Rosé
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Cannonau

Le cépage Cannonau est un cépage rouge principalement utilisé pour produire des vins italiens riches, épicés et fruités. Il est originaire d'Italie, où il est le plus cultivé en Sardaigne et dans les îles de la mer Tyrrhénienne. C'est l'un des rares cépages spécifiques de l'Italie qui est également planté dans certaines régions d'Espagne, de Corse et de la Croatie. De par son héritage précédent et sa capacité à produire des vins hautement concentrés en polyphénols, le cépage Cannonau est considéré comme la variété emblématique pour l'un des vins les plus anciens du monde. Ayant un goût musqué, des tanins souples, des fruits rouges bien mûrs et des notes végétales, ce vin est savoureux et très appréciable. Le cépage Cannonau est un hybride naturel issu d'un croisement entre le cépage Grenache italien et une variété d'espèce de vigne sauvage native d'Italie appelée Cagnulari. Les vignes produisant ce cépage sont généralement de type bush, autrement dit, elles se développent et donnent des fruits sur un arbuste nain. Les grappes sont petites, sphériques et très compactes, ce qui augmente la concentration des arômes et des composés phénoliques dans les raisins. Le Cannonau est également connu pour sa résistance aux maladies et sa capacité de s'adapter à plusieurs types de sols et climats, ce qui le rend très populaire parmi les viticulteurs. Il est considéré comme un cépage rustique, offrant de grands rendements en raisins faciles à travailler et à vinifier. Les vins produits à partir du cépage Cannonau sont généralement sombres, intenses et concentrés, avec des sensations en bouche de fruits mûrs et de trésors cachés. Ces vins sont souvent plus légers que ceux préparés à partir de cépages tels que le Sangiovese ou le Nebbiolo et offrent de riches saveurs, de l'acidité et du succès.

Les grands vins rouges du Domaine Gallura

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gallura

Les vins rouge du Domaine Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, couscous rapide ou salade de cresson vitaminée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gallura

Au nez le vin rouge du Domaine Gallura révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & terre ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Gallura est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gallura

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gallura

  • Nebbiolo
  • Cannonau
  • Sangiovese

Le mot du vin: Piqué

Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.

Les grands vins effervescents du Domaine Gallura

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gallura

Les vins effervescent du Domaine Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de cookies maison.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Gallura

  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gallura

  • Vermentino
  • Moscato

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gallura

Une route des vins de prévue dans la région de Vermentino di Gallura ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gallura.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Gallura et des vins de la région

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Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.

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