Le Domaine Georges Duboeuf dans le Beaujolais

Domaine Georges Duboeuf
Le domaine propose 195 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Georges Duboeuf
Il est classé au top 79 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais
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Le Domaine Georges Duboeuf fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 195 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Georges Duboeuf est situé à Romanèche-Thorins, dans le Beaujolais, en France. Il s'agit d'un vignoble familial exploité par la famille Duboeuf depuis plus de sept générations. La propriété s'étend sur près de 150 hectares, dont une trentaine est consacrée à la production vinicole. Une forte attention est apportée à l'environnement, ce qui explique pourquoi les sols sont aussi précieusement protégés. Le Domaine du Duboeuf dispose d'une riche collection de cépages traditionnels du Beaujolais, tels que le Gamay, le Chardonnay et le Pinot. Il produit également du vin gris, qui provient des raisins restants des vendanges. Chaque année, l'élaboration des cuvées évolue au gré des changements climatiques et des progrès technologiques qui font évoluer le processus de vinification et de vieillissement. Le Domaine Duboeuf est apprécié pour sa production vinicole de qualité. Leurs crus sont des alliances uniques entre l'expertise oenologique et la patrimoine naturel. Tous les vins sont élaborés selon des méthodes traditionnelles et respectent les normes environnementales les plus strictes. Tous les ans, le Domaine Georges Duboeuf propose des visites guidées gratuites des chais et des vignobles. Les visiteurs peuvent découvrir le travail, la passion et l'histoire de la famille Duboeuf. Pour le plus grand plaisir des amateurs, ils peuvent aussi déguster et acheter leurs vins. Grâce au travail artisanal et à la production de qualité, le Domaine Georges Duboeuf arrive généralement à s’imposer sur les marchés internationaux et est reconnu pour ses excellents produits viticoles. Une promenade à travers le vignoble est une excellente occasion d’apprécier la beauté des méandres du Beaujolais tout en récoltant des souvenirs viticoles uniques.

Top des meilleurs vins du Domaine Georges Duboeuf

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Georges Duboeuf à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Georges Duboeuf. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Georges Duboeuf avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Georges Duboeuf

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Georges Duboeuf

Les vins rouge du Domaine Georges Duboeuf s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, paupiettes de veau aux champignons ou omelette jambon/fromage.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Georges Duboeuf

Au nez le vin rouge du Domaine Georges Duboeuf révèle souvent des types d'arômes de crème, cèdre ou mûrier et parfois aussi des arômes d'ardoise, marasquin de cerise ou cola à la cerise. En bouche le vin rouge du Domaine Georges Duboeuf est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Georges Duboeuf

  • 1991avec une note moyenne de 3.70/5
  • 1981avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.51/5
  • 1980avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.46/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Georges Duboeuf

  • Gamay
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Bien que plus connue pour ses vins rouges, la région produit également du Beaujolais blanc blanc, à partir du Chardonnay et de l'Aligote. Ces deux variétés de vin blanc sont aussi parfois utilisées dans les vins rouges locaux, dans lesquels elles peuvent constituer jusqu'à 15 % du mélange final. Il existe plusieurs formes de vins rouges du Beaujolais : le Beaujolais standard (y compris le Beaujolais Supérieur), le Beaujolais Villages et le Beaujolais Nouveau, Jeune et de Caractère. Les vins les plus qualitatifs de la région sont ceux des dix crus du Beaujolais - dix régions viticoles reconnues depuis longtemps comme les meilleurs de la région.

Chacun de ces dix crus (Brouilly, Chenas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie et Saint-Amour) a son propre titre d'appellation. Les vins du Beaujolais Supérieur sont des vins standard du Beaujolais qui ont été vinifiés à un niveau de qualité plus élevé, et qui sont issus de raisins ayant atteint une maturité optimale. Les sucres supplémentaires contenus dans les baies mûres s'accompagnent d'un soin particulier apporté à la Cave et se traduisent par un demi-degré d'Alcool supplémentaire (exigé par la loi) dans le produit fini. Les raisins destinés aux vins du Beaujolais Supérieur doivent avoir un taux d'alcool potentiel de 10,5 % au moment de la cueillette, au lieu des 10 % habituels.

Les grands vins blancs du Domaine Georges Duboeuf

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Georges Duboeuf

Les vins blanc du Domaine Georges Duboeuf s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coq au vin maison, aïoli de morue ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Georges Duboeuf

Au nez le vin blanc du Domaine Georges Duboeuf révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fumée ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de pommes, noisettes ou fruits rouges. En bouche le vin blanc du Domaine Georges Duboeuf est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Georges Duboeuf

  • 2007avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Georges Duboeuf

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Aligoté
  • Roussanne
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins rosés du Domaine Georges Duboeuf

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Georges Duboeuf

Les vins rosé du Domaine Georges Duboeuf s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de coq au vin maison, choucroute alsacienne ou magret de canard au vinaigre balsamique.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Georges Duboeuf

Au nez le vin rosé du Domaine Georges Duboeuf révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fermenté (levuré) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, floral ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Georges Duboeuf

  • 2018avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Georges Duboeuf

  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Gamay Noir
  • Grenache

Le mot du vin: Rognage

Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.

Les grands vins effervescents du Domaine Georges Duboeuf

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Georges Duboeuf

Les vins effervescent du Domaine Georges Duboeuf s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, riz cantonais ou bruschetta à la mozzarella.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Georges Duboeuf

Au nez le vin effervescent du Domaine Georges Duboeuf révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin effervescent du Domaine Georges Duboeuf est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Georges Duboeuf

  • 2008avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Georges Duboeuf

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins doux naturels du Domaine Georges Duboeuf

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Georges Duboeuf

Les vins doux naturel du Domaine Georges Duboeuf s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Georges Duboeuf

Au nez le vin doux naturel du Domaine Georges Duboeuf révèle souvent des types d'arômes d'abricot, parfum ou orange et parfois aussi des arômes de fleur de sureau, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Georges Duboeuf

  • 2010avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.20/5

Le mot du vin: Sarment

Rameau de vigne de l'année.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Georges Duboeuf

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Georges Duboeuf.

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Actualités du Domaine Georges Duboeuf et des vins de la région

Château Lagrange, quarante ans d’une révolution silencieuse

Au commencement des eighties, Georges Duboeuf donnait au Beaujolais nouveau son grade d’ambassadeur. Emissaire des intérêts rhodaniens, la bouteille de gamay fraîchement vendangé devenait un hit international, best-seller au pays du Soleil Levant. Derrière nos écrans, on découvrait ébahis lesdits Japonais qui, hilares, plongeaient – tête la première – dans un bassin rempli du vin de Brouilly, Morgon ou Fleury. Depuis les rives de la Garonne, on soulignait tant la réussite commerciale que l’hérés ...

Nouveau chai à Chaintré pour la maison Georges Duboeuf

La famille Duboeuf renoue avec ses origines pour mieux se diriger vers le futur. Si ce sont les Beaujolais qui ont fait sa réputation, le famille Duboeuf a commencé à vinifier dans cette partie de la Bourgogne sud dès le 17e siècle. C’est donc dans son village natal que la maison a réuni ses racines et ses ailes Modernisation globale au service de la qualité « Nous souhaitions depuis longtemps moderniser nos vinification et la naissance du nouveau chai de Chaintré n’est pas le seul acte notoire ...

Wine Illustrator, illustratrice prodige du vignoble

Quinze années passées en Champagne avec un père travaillant dans ce domaine et une famille bourguignonne, Agathe Ducerf-de Fleurian est plongée dans l’univers du vin depuis sa tendre enfance.  Restauratrice d’œuvres d’art de formation, après plusieurs années passées ensuite en expatriation entre la Thaïlande et les USA, cet engouement pour le dessin a resurgi et s’est renforcé.  Suite à pl ...

Le mot du vin: Rognage

Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.