Le Domaine Girlan de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Girlan
Le domaine propose 71 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 5 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Girlan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Girlan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Girlan à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Girlan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Girlan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Girlan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Girlan

Les vins blanc du Domaine Girlan s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux légumes d'été, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou véritable fondue savoyarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Girlan

Au nez le vin blanc du Domaine Girlan révèle souvent des types d'arômes d'agrume, végétal ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, fermenté (levuré) ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Girlan est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Girlan

  • 2010avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Girlan

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Blanc
  • Weissburgunder
  • Gewürztraminer
  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Girlan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Girlan

Les vins rouge du Domaine Girlan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, ballotines de rouget farcies ou gibelotte de lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Girlan

Au nez le vin rouge du Domaine Girlan révèle souvent des types d'arômes de crème, fruit noir ou cerise acide et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits sechés ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Girlan est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Girlan

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Girlan

  • Lagrein
  • Vernatsch
  • Cabernet Sauvignon
  • Schiava
  • Merlot
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins rosés du Domaine Girlan

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Girlan

Les vins rosé du Domaine Girlan s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne....

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Girlan

Au nez le vin rosé du Domaine Girlan révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Girlan

  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Girlan

  • Lagrein
  • Vernatsch
  • Blauburgunder
  • Moscato

Le mot du vin: Limpide

Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.

Les grands vins doux du Domaine Girlan

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Girlan

Les vins doux du Domaine Girlan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de potjevleesch, quiche aux épinards, chèvre et saumon ou poulet curry et oignons.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Girlan

Au nez le vin doux du Domaine Girlan révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin doux du Domaine Girlan est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Girlan

  • 2011avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Girlan

  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Girlan

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Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Actualités du Domaine Girlan et des vins de la région

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Le mot du vin: Limpide

Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.

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