Domaine GirlanCornaianum Südtirol Kalterersee Auslese Classico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cornaianum Südtirol Kalterersee Auslese Classico du Domaine Girlan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cornaianum Südtirol Kalterersee Auslese Classico de Domaine Girlan de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cornaianum Südtirol Kalterersee Auslese Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cornaianum Südtirol Kalterersee Auslese Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Cornaianum Südtirol Kalterersee Auslese Classico
Le Cornaianum Südtirol Kalterersee Auslese Classico du Domaine Girlan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, maultaschen ( raviolis souabes ) ou poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Cornaianum Südtirol Kalterersee Auslese Classico du Domaine Girlan
Découvrez le cépage: Fantasy seedless
Croisement entre le B36-27 et le P64-18 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1994. Le goût légèrement foxé de sa chair nous fait penser qu'il y a eu intervention d'un hybride producteur direct lui-même au goût foxé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cornaianum Südtirol Kalterersee Auslese Classico du Domaine Girlan sont 2013, 2016
Informations sur le Domaine Girlan
Le Domaine Girlan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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