Le Domaine Giuseppe Sedilesu de Cannonau di Sardegna en Sardaigne

Domaine Giuseppe Sedilesu
Le domaine propose 16 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 32 des domaines de Sardaigne
Il se situe en Cannonau di Sardegna dans la région de Sardaigne
Retrouvez le Domaine Giuseppe Sedilesu sur Twitter

Le Domaine Giuseppe Sedilesu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Giuseppe Sedilesu

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giuseppe Sedilesu à Cannonau di Sardegna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giuseppe Sedilesu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giuseppe Sedilesu avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Giuseppe Sedilesu

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Giuseppe Sedilesu

Les vins rouge du Domaine Giuseppe Sedilesu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, pâtes sauce napolitaine aux champignons ou tajine d'agneau au miel et aux fruits secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Giuseppe Sedilesu

Au nez le vin rouge du Domaine Giuseppe Sedilesu révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fromage et parfois aussi des arômes de thym, fruit foncé ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Giuseppe Sedilesu est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Giuseppe Sedilesu

  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Giuseppe Sedilesu

  • Cannonau

À la découverte de la région viticole de Cannonau di Sardegna

La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.

En bouche du Cannonau di Sardegna est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 236 domaines et châteaux dans la région du Cannonau di Sardegna, produisant 450 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cannonau di Sardegna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Giuseppe Sedilesu

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Giuseppe Sedilesu

Les vins blanc du Domaine Giuseppe Sedilesu s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de waterzooï de la mer, quiche à la crème et au thon ou verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Giuseppe Sedilesu

Au nez le vin blanc du Domaine Giuseppe Sedilesu révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Giuseppe Sedilesu est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Giuseppe Sedilesu

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Giuseppe Sedilesu

  • Torbato
  • Garnacha Blanca

Découvrez le cépage: Cannonau

Le cépage Cannonau est un cépage rouge principalement utilisé pour produire des vins italiens riches, épicés et fruités. Il est originaire d'Italie, où il est le plus cultivé en Sardaigne et dans les îles de la mer Tyrrhénienne. C'est l'un des rares cépages spécifiques de l'Italie qui est également planté dans certaines régions d'Espagne, de Corse et de la Croatie. De par son héritage précédent et sa capacité à produire des vins hautement concentrés en polyphénols, le cépage Cannonau est considéré comme la variété emblématique pour l'un des vins les plus anciens du monde. Ayant un goût musqué, des tanins souples, des fruits rouges bien mûrs et des notes végétales, ce vin est savoureux et très appréciable. Le cépage Cannonau est un hybride naturel issu d'un croisement entre le cépage Grenache italien et une variété d'espèce de vigne sauvage native d'Italie appelée Cagnulari. Les vignes produisant ce cépage sont généralement de type bush, autrement dit, elles se développent et donnent des fruits sur un arbuste nain. Les grappes sont petites, sphériques et très compactes, ce qui augmente la concentration des arômes et des composés phénoliques dans les raisins. Le Cannonau est également connu pour sa résistance aux maladies et sa capacité de s'adapter à plusieurs types de sols et climats, ce qui le rend très populaire parmi les viticulteurs. Il est considéré comme un cépage rustique, offrant de grands rendements en raisins faciles à travailler et à vinifier. Les vins produits à partir du cépage Cannonau sont généralement sombres, intenses et concentrés, avec des sensations en bouche de fruits mûrs et de trésors cachés. Ces vins sont souvent plus légers que ceux préparés à partir de cépages tels que le Sangiovese ou le Nebbiolo et offrent de riches saveurs, de l'acidité et du succès.

Les grands vins effervescents du Domaine Giuseppe Sedilesu

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Giuseppe Sedilesu

Les vins effervescent du Domaine Giuseppe Sedilesu s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, fondue de poissons ou gratin de coquillettes au jambon.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Giuseppe Sedilesu

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Giuseppe Sedilesu

  • Grenache Blanc

Le mot du vin: OIV

Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.

Les grands vins rosés du Domaine Giuseppe Sedilesu

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Giuseppe Sedilesu

Les vins rosé du Domaine Giuseppe Sedilesu s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Giuseppe Sedilesu

Au nez le vin rosé du Domaine Giuseppe Sedilesu révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Giuseppe Sedilesu

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Giuseppe Sedilesu

  • Cannonau

Découvrez le cépage: Garnacha Blanca

Le cépage Garnacha Blanca (ou Grenache Blanc en français) est l'un des cépages blancs les plus typiques de l'Espagne, et en particulier de la région de la Rioja, où il est encore répandu. Il est également présent en France, en Italie, en Californie et dans certaines parties de l'Australie. Le Garnacha Blanc est un cépage très productif avec une croissance vigoureuse et demeure extrêmement résilient face aux conditions météorologiques et aux maladies capricieuses. Le vin produit à partir de ce cépage est de couleur jaune paille avec des nuances de vert, possédant des arômes délicats et complexes, accompagnés de notes de fruits exotiques, de muscade, de miel et d'agrumes. La texture est souvent très douce, mais le profil aromatique peut varier en fonction de la maturité des raisins et du type de sol où le cépage a poussé. Dans son milieu naturel, le Garnacha Blanc est plutôt léger et frais, mais il peut également être vinifié en apéritif ou doux. Le Garnacha Blanc est polyvalent et s'accorde à de nombreux types de cuisines, en particulier avec des plats à base de poisson, de légumes et de fruits de mer. Il est également à l’aise à l'apéritif, en accompagnement de plats à base d’agneau, et du boudin noir. Il s'accorde aussi avec des fromages doux et des desserts.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Giuseppe Sedilesu

Une route des vins de prévue dans la région de Cannonau di Sardegna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giuseppe Sedilesu.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Actualités du Domaine Giuseppe Sedilesu et des vins de la région

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Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.

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