Le Domaine Gkirlemis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Continental Greece à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gkirlemis à Continental Greece parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gkirlemis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gkirlemis avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Gkirlemis s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella valencienne, quiche aux courgettes ou pavés de saumon au four.
Au nez le vin blanc du Domaine Gkirlemis révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Gkirlemis est un vin puissant.
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
Ces dernières années, les producteurs de la région ont fait des efforts pour améliorer la qualité et expérimenter différents styles de vin. La Retsina, longtemps paria de la culture vinicole européenne, est devenue une toile blanche pour les viticulteurs, qui expérimentent des cépages tels que le Roditis et l'Assyrtico et des quantités moindres de résine. La région couvre la partie sud de la Grèce continentale, juste au nord de la péninsule du Péloponnèse et au sud de la Thessalie et de l'Épire. La mer Égée constitue la côte orientale de la Grèce centrale, et la mer Ionienne se trouve à l'ouest.
Bien qu'il n'existe pas d'appellations de niveau AOP dans cette partie de la Grèce, plus de 20 zones viticoles IGP distinctes sont réparties dans la région. Nombre de ces appellations se trouvent dans la partie orientale de la Grèce centrale, dans les plaines de l'Attique. Ici, le Savatiano domine les plantations de vignes, bien que le soleil et les températures chaudes de la région signifient que les raisins mûrissent rapidement, ce qui peut entraîner une perte d'Acidité. La plupart de ce Savatiano est utilisé pour la production de Retsina, au cours de laquelle de la résine de pin est ajoutée au Moût de raisin avant la Fermentation, créant un vin blanc avec une forte Saveur de résine.
Les vins rouge du Domaine Gkirlemis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou emincé d'endives au jambon.
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Les vins rosé du Domaine Gkirlemis s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Gkirlemis révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
Une route des vins de prévue dans la région de Continental Greece ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gkirlemis.
Le Greco est un cépage très ancien originaire d'Italie méridionale et occidentale. À l'origine, il était principalement cultivé dans les Abruzzes. Il suscite l'intérêt chez les sommeliers, vignerons, dégustateurs et achats grâce à sa capacité à produire peu d'acidité. Cela le rend idéal pour des vins offrant puissance, équilibre et finesse. Le Greco est généralement considéré comme un cépage aromatique avec des notes d'agrumes, de conifères et de miel. Les vins produits avec le Greco sont caractérisés par une bonne acidité, un goût fruité et une longue finale souvent considérée comme intense mais pas repoussante. Les vins issus du Greco sont également souvent appréciés pour leur complexité aromatique et leur longue persistance en bouche. Le Greco est traditionnellement associé à la production de vins blancs. Cependant, il est également possible de produire des vins rouges et rosés à partir du cépage. Les vins rouges peuvent être légers à moyennement corsés avec une belle robe rubis et des arômes de fruits rouges, de poivre ou de chocolat. Les vins rosés produits avec le Greco sont très acidulés et frais, avec de subtiles notes de fruits rouges mûrs. Le Greco est relativement polyvalent et capable de s'adapter à différents environnements viticoles. Cependant, il est considéré comme un cépage difficile à cultiver et à vinifier en raison de sa tendance à se développer en grappes étroites, ce qui le rend plus exposé aux maladies telles que l'oïdium.
Pour reprendre les habitudes d’avant Covid, le clin d’oeil de notre ami Delize ! Au sommaire In summary ==> Opération Frais de port sabrésFreight fees slashed ==> American Express ==> www.caviste.bio ==> Nouveautés et nouveaux millésimes de mars et avril 2022New vintages and new wines of March/April 2022 Opération Frais de port sabrés Operation Freight fees slashed Du 29 avril au 13 mai 2022 TOUS LES FRAIS DE PORT DIVISES PAR 2 ET BAISSE DES FRANC ...
Les vins grecs sont encore largement méconnus en France. Malgré leur ancrage historique et la qualité de certaines régions productrices qui ont le vent en poupe, un gros travail de découverte reste à faire de notre côté de l’Europe. Séance de rattrapage avec le vignoble de Nemea. D’abord, quelques mots sur le vignoble grec. 70 000 hectares (en raisins de cuve), 60% de vins blancs et des vins rouges qui souffrent globalement d’une image qualitative médiocre. Il suffit pourtant d ...
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
