Le Domaine Birichino de Maremma Toscana en Toscane

Bon, un peu pour moi aussi, j’avoue. Cela faisait un petit bout de temps que cette bouteille me faisait de l’œil. En cette période où nombre de nos clients sont en plein craquage  – pour reprendre une expression souvent employée par des amateurs – cela m’a semblé le bon moment pour en causer. Quand j’écris « centenaire », il est bien sûr question des vignes dont est issue cette cuvée. Pas du vin. Nous avons quelques vieilles bouteilles en stock, mais ça n ...

Quand on aime, on ne compte pas (ou on compte mal)! C’est du moins le constat de Nadia, Mathieu et Patrick qui reviennent sur la 18e édition de Montréal Passion Vin. On passe en revue les domaines invités, les vins dégustés, les moments forts du week-end, la cause, ceux qui en profitent réellement et le montant amassé. Vous pouvez écouter le dernier épisode du balado des Méchants raisins ci-dessus      Suggestio ...

Grâce à la complicité de Gabriele Del Carlo, nous avons pu entrevoir une partie de la très riche cave du Royal Monceau. Le chef de la sommellerie du palace, depuis un an et demi maintenant, a posé sa patte sur cette bibliothèque de plusieurs milliers de bouteilles. Sans chauvinisme aucun, car on le sait amoureux du champagne, tout autant que du porto ou des vins de Bourgogne, celui qui a grandi en Toscane présente ses coups de cœur du moment au Figaro Vin. Deux cuvées italiennes hautement recomm ...