Le Domaine UNO d'Irpinia en Campanie

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.1

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Campanie

Il se situe en Irpinia dans la région de Campanie

Le Domaine UNO fait parti des domaines à suivre à Irpinia. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Irpinia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine UNO

À la recherche des meilleurs vins du Domaine UNO à Irpinia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine UNO. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine UNO avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine UNO

AglianicoDomaine UNO

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine UNO

Les vins rouge du Domaine UNO s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, soupe pho ou chiche kebab à l'armenienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine UNO

En bouche le vin rouge du Domaine UNO est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine UNO

2015avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine UNO

Aglianico

À la découverte de la région viticole d'Irpinia

La région viticole d'Irpinia se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinosia et le Domaine Quintodecimo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irpinia sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irpinia révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou tropical et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits noirs.

En bouche d'Irpinia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 131 domaines et châteaux dans la région d'Irpinia, produisant 246 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Irpinia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine UNO

Une route des vins de prévue dans la région d'Irpinia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine UNO.

Domaine A Casa Irpinia
Domaine Alambicco Rosso Irpinia
Domaine Angelarosa Irpinia
Domaine Antica Hirpinia Irpinia
Domaine Aroma Irpinia
Domaine Boccella Rosa Irpinia
Domaine Canônico & Santoli Irpinia
Domaine Cantina Bisogno Irpinia
Domaine Cantina della Collina Irpinia
Domaine Cantina Gallo Irpinia
Domaine Cantine Brevetti Irpinia
Domaine Cantine Lonardo Irpinia avec comme vigneron Maurizio de Simone
Domaine Castel Baronia Irpinia
Domaine Cavalier Pepe Irpinia
Domaine Corte del Golfo Irpinia

Domaine Feudi Irpinia
Domaine Feudi del Vulcano Irpinia
Domaine Feudo Melae Irpinia
Domaine Fiorentino Irpinia
Domaine Fratelli Urciuolo Irpinia
Domaine Gerardo Perillo Irpinia
Domaine Giuseppe Siano Irpinia
Domaine Historia Antiqua Irpinia
Domaine Il Cancelliere Irpinia
Domaine Iole Andreotti Irpinia
Domaine Ippocrate Irpinia
Domaine l Vigneti di Malulena Irpinia
Domaine Macchia dei Briganti Irpinia
Domaine Manimurci Irpinia
Domaine Murgantia Irpinia

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Actualités du Domaine UNO et des vins de la région

Le manhattan : la recette d’Olivier Bon

Le cocktail Manhattan proposé par Olivier Bon. JULIE BALAGUé POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Ingrédients pour 1 verre 4 cl de rye whisky de très bonne qualité, 2 cl de vermouth rouge (idéalement Antica Formula), 2 gouttes d’Angostura bitter, 1 cerise au marasquin ou 1 écorce d’orange non traitée. Ustensiles 1 verre à mélange, 1 cuillère à mélange, 1 verre à martini froid, des glaçons. Lire aussi | Olivier Bon : « On faisait des dégustations pour comprendre pourquoi une bouteille de vin pouvait coûte ...

La folle blanche : tout connaître de ce cépage rare

L’histoire du cépage folle blanche Sommaire L’histoire du cépage folle blanche Où est plantée la folle blanche ? Les caractéristique de la folle blanche La folle blanche est un cépage (une variété de raisin) utilisé pour l’élaboration de vins, de cognac et d’armagnac en France, appelé aussi « piquepoult » dans le Gers et gros plant dans le Pays nantais. L’histoire du cépag ...

Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2022, fruité et épicé

Prêt à boire, ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2022 de Nuiton-Beaunoy procure un vrai plaisir à la dégustation. C’est un bon rapport qualité/prix, parfait pour accompagner une belle cuisine traditionnelle. Elaboré par la cave Nuiton-Beaunoy, Fruité et épicé, le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune La Perrière 2022 est une cuvée de Pinot Noir sur le fruit et à la belle lon ...

Le mot du vin: Polyphénols

Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.