Le Domaine Ken & Derek de Région inconnue

Bespoken Spirits, créée par deux partenaires autour d’un brevet à Menlo Park en Californie, a annoncé mercredi 7 octobre avoir réuni un financement de 2,6 millions de dollars, pour lancer son processus de vieillissement accéléré auprès des fabricants de spiritueux, qui pourrait faire bondir les puristes. « L’approche a le potentiel de faire économiser 20 milliards de dollars par an à l’industrie« , ass ...

Opération phare du négociant bordelais Duclot, Carte sur Table s’appuie sur le succès de son concept historique – des « prix caviste » pendant un mois au restaurant – tout en affinant encore la sélection en matière de crus et d’établissements pour sa 8ème édition. De quoi offrir aux amateurs la meilleure expérience vin au restaurant, en France mais aussi pour la première fois en Espagne et & ...

REPORTAGE – Sous nos pieds s’étend la plus prestigieuse cave privée fidèlement constituée par Michel-Jack Chasseuil, qui en garde jalousement certains secrets. Le bruit du loquet qui se défait résonne dans cour en gravier. Michel-Jack Chasseuil passe sa tête en travers de la porte en bois. «Ah c'est Le Figaro ? Entrez !». Depuis qu'il a été agressé en 2014, il prend des précautions. Ce matin-là, la sonnerie retent ...