Le Domaine Les Vignes de Camperos de Sauternes à Bordeaux
Le Domaine Les Vignes de Camperos fait parti des domaines à suivre à Sauternes. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
« Celle-là, chaque fois que je la touche… Il ne faut pas trébucher ». Miguel Aguirre, directeur du château La Tour Blanche, vient d’attraper, perchée en haut d’une étagère au fond de la cave où sont conservés les millésimes, la plus vieille bouteille du domaine, premier cru de l’appellation sauternes. Sous la lumière, le précieux vin issu de fruits récoltés… « Celle-là, chaque fois que je la touche… Il ne faut pas trébucher ». Miguel Aguirre, directeur du château La Tour Blanche, vient d’a ...
Noël c’est demain…! Vous n’avez toujours pas d’idées de cadeaux à offrir ? En voici quelques unes avec notre calendrier de l’avent du vin. Aujourd’hui, c’est un cadeau que vous pouvez faire de chez vous en réservant un atelier autour du vin et spiritueux. Parfait pour la dernière minute ! Atelier château Rayne Vigneau – Bommes, Gironde La visite « découverte de Rayne Vigneau » comblera toutes celles et ceux qui désirent mieux comprendre les étapes ...
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Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.