Le Domaine Liberation de Paris de Côtes-du-Rhône en Côtes du Rhône

Domaine Liberation de Paris
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 557 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Côtes-du-Rhône dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine Liberation de Paris fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Liberation de Paris

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Liberation de Paris à Côtes-du-Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Liberation de Paris. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Liberation de Paris avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Liberation de Paris

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Liberation de Paris

Les vins rouge du Domaine Liberation de Paris s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Liberation de Paris

Au nez le vin rouge du Domaine Liberation de Paris révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, prune ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Liberation de Paris est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Liberation de Paris

  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.44/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Liberation de Paris

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côtes-du-Rhône

La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.

En bouche du Côtes-du-Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1594 domaines et châteaux dans la région du Côtes-du-Rhône, produisant 3891 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes-du-Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins effervescents du Domaine Liberation de Paris

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Liberation de Paris

Les vins effervescent du Domaine Liberation de Paris s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Liberation de Paris

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Petite Sirah

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins blancs du Domaine Liberation de Paris

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Liberation de Paris

Les vins blanc du Domaine Liberation de Paris s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, quiche chèvre lardons ou poulet de bresse au vin jaune et aux morilles.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Liberation de Paris

Au nez le vin blanc du Domaine Liberation de Paris révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Liberation de Paris est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Liberation de Paris

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Liberation de Paris

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Pinenc

Voir fer servadou.

Les grands vins rosés du Domaine Liberation de Paris

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Liberation de Paris

Les vins rosé du Domaine Liberation de Paris s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Liberation de Paris

Au nez le vin rosé du Domaine Liberation de Paris révèle souvent des types d'arômes de fraises, fermenté (levuré) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Liberation de Paris

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Liberation de Paris

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes-du-Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Liberation de Paris.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Actualités du Domaine Liberation de Paris et des vins de la région

Grand entretien avec Saskia de Rothschild, Château Lafite Rothschild

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Daniel Rondeau, écrivain : « Le champagne parle à la terre entière »

Daniel Rondeau, à Paris, le 30 novembre 2023. RICHARD DUMAS POUR « LE MONDE » L’écrivain Daniel Rondeau, 75 ans, est un Champenois né au Mesnil-sur-Oger (Marne), royaume du cépage chardonnay et de bouteilles prestigieuses. Si on doit à cet académicien une trentaine de livres, dont les romans Dans la marche du temps (2004) et Mécaniques du chaos (2017), tous deux chez Grasset, il n’avait jamais écrit sur sa région. C’est chose faite avec un essai sensible, Ma Champagne, mon pays (Editions des Equ ...

Seconde Guerre mondiale : comment les nazis ont fait main basse sur les vins français

Pourquoi le vin français était-il si important pour l’occupant nazi ? Dès le début de l’Occupation, les nazis se sont rués sur les vins français. Les élites étaient friandes de grands crus (bordeaux, bourgogne, champagne, cognac) pour leurs multiples mondanités, et plus largement des produits français de luxe. Le vin était un précieux butin, signe de distinction sur les tables. Göring, numéro 2 du Reich, est l’archétype de ces profiteurs : entre 1942 et 1944, il est venu 40 fois en France, où un ...

Le mot du vin: Pinenc

Voir fer servadou.