Domaine Lidio CarraroAgnus Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Le Agnus Malbec du Domaine Lidio Carraro est dans le top 20 des vins d'Encruzilhada do Sul.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Agnus Malbec du Domaine Lidio Carraro de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou prune et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Agnus Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Agnus Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Agnus Malbec
Le Agnus Malbec du Domaine Lidio Carraro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, coques aux pâtes ou gratin de ravioles aux 3 fromages.
Détails et informations techniques sur le Agnus Malbec du Domaine Lidio Carraro
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Agnus Malbec du Domaine Lidio Carraro sont 2018, 2019, 2017, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Lidio Carraro
Le Domaine Lidio Carraro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région d'Encruzilhada do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Encruzilhada do Sul
La région viticole d'Encruzilhada do Sul se situe dans la région en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Lidio Carraro et le Domaine Atelier Tormentas y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Encruzilhada do Sul sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Encruzilhada do Sul révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mûrier ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, caramel ou fruits rouges.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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