Le Domaine Lucen Schmitt de Gaillac dans le Sud-Ouest
Le Domaine Lucen Schmitt fait parti des domaines à suivre à Gaillac. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lucen Schmitt à Gaillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lucen Schmitt. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lucen Schmitt avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Lucen Schmitt s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, jambalaya (louisiane) ou lapin aux oignons et à la moutarde.
La région viticole du Gaillac se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Robert & Bernard Plageoles et le Château de Saurs y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Gaillac sont les Duras, Mauzac et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gaillac révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cuir ou vanille et parfois aussi des arômes de beurre, melon ou fraises.
En bouche du Gaillac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 184 domaines et châteaux dans la région du Gaillac, produisant 816 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gaillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Une route des vins de prévue dans la région de Gaillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lucen Schmitt.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
L’arrachage fait la une de l’actualité viticole depuis des mois et cela va continuer. La crise profonde traversée par la filière a amené à la mise en place d’une politique pour réduire les surfaces et essayer de rééquilibrer l’offre et la demande. Les derniers chiffres, tombés ce jeudi, concernent un plan d’arrachage définitif lancé à la mi-octobre au niveau national, avec une prime ...
« J’ai voulu rendre hommage à ma grand-mère et mon arrière grand-mère. Elles étaient aussi des vigneronnes » Dames de Sarrasi, c’est le nouveau nom du château Montels à Gaillac. C’est aussi l’affirmation d’un nouveau visage, celui de la jeune et discrète Marie Montels. Une vigneronne qui compte bien poursuivre l’œuvre de son père et des femmes de l’ombre qui ont travaillé sur ses terroirs depuis plusieurs générations. Instagram (https://www.instagram.com/media.vino/?hl=fr) Facebook (https: ...
En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.