Le Domaine Lunaria fait parti des domaines à suivre à Abruzzes. Il propose 43 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lunaria à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lunaria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lunaria avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Lunaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, marinade de crevettes ou churros de pommes de terre au four.
Au nez le vin blanc du Domaine Lunaria révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, miel ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Lunaria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Les cépages vedettes de la région sont le Montepulciano rouge indigène et le Trebbiano blanc. Les seconds rôles sont joués par quelques cépages internationaux comme le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, et des cépages indigènes comme le Sangiovese, la Passerina, le Pecorino et la Cococciola. Le processus de Maturation habituel du vin des Abruzzes est en chêne. Toutefois, le Montepulciano Cerasuolo est élevé en acier inoxydable.
Les traditions vinicoles des Abruzzes remontent au sixième siècle avant J. -C. grâce aux Étrusques, qui ont joué un rôle majeur dans l'introduction de la viniculture dans la région. À cette époque, les vignobles des Abruzzes étaient généralement concentrés autour de la vallée de Peligna, dans la province de L'Aquila.
Les vins rouge du Domaine Lunaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou rôti de veau et carottes caramélisées.
Au nez le vin rouge du Domaine Lunaria révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou tomate et parfois aussi des arômes d'amandes, cannelle ou fromage. En bouche le vin rouge du Domaine Lunaria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Lunaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou poisson maigre comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, poulet massala ou papillote de poisson à l'asiatique (très diététique).
Au nez le vin rosé du Domaine Lunaria révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fleur de sureau et parfois aussi des arômes de levure, kiwi ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rosé du Domaine Lunaria est un vin avec une belle fraicheur.
Raisin sans pépin.
Les vins effervescent du Domaine Lunaria s'accordent généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks, apéritif ou veau comme par exemple des recettes de chips de banane, gressins de lili ou queue de boeuf confite au vin rouge.
Au nez le vin effervescent du Domaine Lunaria révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.
Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Les vins doux du Domaine Lunaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de sanglier au miel, moussaka aux épices ou lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta.
Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.
Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lunaria.
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
1. Mas des Tannes Coteaux de Bessilles Que ce soit en blanc ou en rouge, voilà deux vins de pur plaisir du Mas de Tannes. Gorgés de soleil, les raisins ont donné des jus aux arômes de fruits très mûrs. Pour le rouge, on est sur de la confiture de groseilles en pleine cuisson. En bouche, le fruit est croquant. Ce vin a été entonné dans du chêne américain et cela se sent bien grâce à ces notes typiques de coco. Quelle persistance! Un vrai vin d’été. Le vin blanc propose un fruité plus délica ...
En France, les baisses les plus importantes concernent le Jura, les Charentes et le Val de Loire Sommaire En France, les baisses les plus importantes concernent le Jura, les Charentes et le Val de Loire En France, la production viticole s’élèverait à 39,3 millions d’hectolitres, en recul de 18%, selon le service de statistiques du ministère, Agreste, en se basant sur des estimations établies au 1er septembre. En Italie, après la « d&eac ...
La Rioja du rouge au blanc Sommaire La Rioja du rouge au blanc 2023, année négative Alors que la production mondiale de vin n’a jamais été aussi faible qu’en 2023 (- 10 % par rapport à 2022), avec 237 millions d’hectolitres, la consommation suit le même rythme, avec 221 millions d’hectolitres. Dans la tourmente, le vignoble français est loin d’être le seul face à cette crise. La planète vin t ...
Raisin sans pépin.
