Le Domaine Mathieu & Camille Lapierre dans le Beaujolais

Domaine Mathieu & Camille Lapierre
Le domaine propose 29 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 4 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais

Le Domaine Mathieu & Camille Lapierre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Mathieu & Camille Lapierre se trouve dans le célèbre vignoble du Beaujolais, en France. Le domaine familial est à la tête des crus les plus appréciés de la région et produit des vins de qualité depuis plusieurs générations. Créé en 1863 par Louis-Charles Lapierre, le Domaine Mathieu & Camille Lapierre est aujourd'hui exploité par ses deux petits-fils, Mathieu et Camille Lapierre. Les Lapierre sont reconnus pour leur style caractéristique et la qualité exceptionnelle de leurs vins. La propriété est située sur la fameuse route des Crus, où les vignerons traversent le cru beaujolais en passant de village en village. Une partie de la gamme de vins utilise des fruits cultivés exclusivement sur la propriété et l'autre partie est issue des meilleurs raisins du vignoble du Beaujolais. Le domaine produit des vins dans un style léger et vif avec des notes d'arômes frais et élégants. Les vins sont dotés d'une belle acidité et d'une grande fraîcheur, ce qui en fait de beaux vins, voire des vins de garde. Les gamme variée, du Beaujolais blanc à plusieurs crus en rouge, figurent parmi les vins les plus appréciés de la région. Le domaine est très bien géré et présente des installations modernes et des méthodes agricoles à la fine pointe de la technologie. Les efforts visent à respecter la terre et à préserver les traditions de vinification locale. Mathieu et Camille Lapierre s'engagent à poursuivre le travail de leur père et à transmettre leur savoir-faire et leur amour du terroir pour les générations à venir. En tant que ferme vigneronne certifiée en agriculture biologique, leur engagement à l'égard de la terre est incontestable et respecte l'environnement. Le domaine Mathieu & Camille Lapierre est unanimement reconnu pour sa qualité exceptionnelle, son héritage familial non seulement en France, mais aussi à l'étranger. En ces temps modernes, le travail acharné et la produciton de vins de qualité suprieure ont une fois de plus prouvé que la famille Lapierre peut en être fière.

Top des meilleurs vins du Domaine Mathieu & Camille Lapierre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mathieu & Camille Lapierre à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mathieu & Camille Lapierre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mathieu & Camille Lapierre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mathieu & Camille Lapierre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mathieu & Camille Lapierre

Les vins rouge du Domaine Mathieu & Camille Lapierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou blanquette de veau sauce pickles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mathieu & Camille Lapierre

Au nez le vin rouge du Domaine Mathieu & Camille Lapierre révèle souvent des types d'arômes de fraises, caramel ou fraises mûres et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, thym ou parfum. En bouche le vin rouge du Domaine Mathieu & Camille Lapierre est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mathieu & Camille Lapierre

  • 2000avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mathieu & Camille Lapierre

  • Gamay

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Bien que plus connue pour ses vins rouges, la région produit également du Beaujolais blanc blanc, à partir du Chardonnay et de l'Aligote. Ces deux variétés de vin blanc sont aussi parfois utilisées dans les vins rouges locaux, dans lesquels elles peuvent constituer jusqu'à 15 % du mélange final. Il existe plusieurs formes de vins rouges du Beaujolais : le Beaujolais standard (y compris le Beaujolais Supérieur), le Beaujolais Villages et le Beaujolais Nouveau, Jeune et de Caractère. Les vins les plus qualitatifs de la région sont ceux des dix crus du Beaujolais - dix régions viticoles reconnues depuis longtemps comme les meilleurs de la région.

Chacun de ces dix crus (Brouilly, Chenas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie et Saint-Amour) a son propre titre d'appellation. Les vins du Beaujolais Supérieur sont des vins standard du Beaujolais qui ont été vinifiés à un niveau de qualité plus élevé, et qui sont issus de raisins ayant atteint une maturité optimale. Les sucres supplémentaires contenus dans les baies mûres s'accompagnent d'un soin particulier apporté à la Cave et se traduisent par un demi-degré d'Alcool supplémentaire (exigé par la loi) dans le produit fini. Les raisins destinés aux vins du Beaujolais Supérieur doivent avoir un taux d'alcool potentiel de 10,5 % au moment de la cueillette, au lieu des 10 % habituels.

Les grands vins rosés du Domaine Mathieu & Camille Lapierre

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mathieu & Camille Lapierre

Les vins rosé du Domaine Mathieu & Camille Lapierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Mathieu & Camille Lapierre

Au nez le vin rosé du Domaine Mathieu & Camille Lapierre révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de minéral & terre, agrumes ou pastèque.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Mathieu & Camille Lapierre

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Mathieu & Camille Lapierre

  • Gamay

Découvrez le cépage: Gramon

Le Gramon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gramon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mathieu & Camille Lapierre

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mathieu & Camille Lapierre.

Découvrez le cépage: Fleurtai

Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le soreli.

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