Le Domaine Marichal de Canelones

Domaine Marichal
Le domaine propose 18 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 31 des domaines de Canelones
Il se situe en Canelones

Le Domaine Marichal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Marichal

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marichal à Canelones parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marichal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marichal avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Marichal

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Marichal

Les vins rouge du Domaine Marichal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, gigot d'agneau aux épices ou spaetzle.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Marichal

Au nez le vin rouge du Domaine Marichal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Marichal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Marichal

  • 2007avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Marichal

  • Tannat
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Canelones

Le département administratif de Canelones, au nord-est de la capitale Uruguayenne de Montevideo, abrite la majorité des vignobles uruguayens et produit environ 60 % de l'ensemble des vins du pays. Il se situe au sud du petit pays d'Amérique du Sud, où la majorité des vignes sont plantées, à l'intérieur des terres par rapport à la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique et à l'estuaire du Rio de la Plata. La région elle-même couvre un large arc d'environ 50 km de profondeur, tracé dans le sens des aiguilles d'une montre depuis la périphérie nord-ouest de Montevideo jusqu'au littoral à l'est de la capitale. La capitale administrative éponyme de la région se trouve à 50 km (31 miles) au nord de Montevideo.

Les villes viticoles de Juanico et de Progreso se trouvent sur cette route au nord de la capitale, séparées l'une de l'autre par seulement 10 km (6 miles). La ville de Canelones se trouve à 10 km au nord de Juanico. La zone viticole densément plantée qui entoure ces villes est sans doute l'épicentre de l'industrie viticole uruguayenne. Il y a plus de vignes de Tannat plantées ici que dans n'importe quel autre endroit de la planète, y compris Madiran, le foyer spirituel du Tannat.

Les vins de Canelones ne sont toutefois pas faits uniquement à partir de Tannat. Un certain nombre de variétés internationales différentes sont utilisées, notamment les variétés à peau claire Pinot Blanc, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et Chardonnay. Parmi les cépages rouges populaires ici, la Syrah, le cabernet franc et le Merlot occupent une place importante. La famille Carrau, l'un des pionniers du vin en Uruguay, possède des vignobles dans cette région depuis 1930, plantés de Merlot, Cabernet Franc et Chardonnay, ainsi que des classiques de l'Italie du Nord, le Nebbiolo et le Marzemino.

Les grands vins blancs du Domaine Marichal

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Marichal

Les vins blanc du Domaine Marichal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croziflette, lasagnes de saumon aux épinards ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Marichal

Au nez le vin blanc du Domaine Marichal révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Marichal

  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Marichal

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Les grands vins rosés du Domaine Marichal

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Marichal

Les vins rosé du Domaine Marichal s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon de cerf, saltimbocca de veau ou carré d'agneau aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Marichal

Au nez le vin rosé du Domaine Marichal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Marichal

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Marichal

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Nerveux

Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Marichal

Une route des vins de prévue dans la région de Canelones ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marichal.

Découvrez le cépage: Pinot noir

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