Le Domaine Matteo Braidot de Venezia Giulia à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Matteo Braidot
Le domaine propose 28 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Matteo Braidot
Il est classé au top 590 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Venezia Giulia dans la région de Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Matteo Braidot fait parti des domaines à suivre à Venezia Giulia. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Venezia Giulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Matteo Braidot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Matteo Braidot à Venezia Giulia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Matteo Braidot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Matteo Braidot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Matteo Braidot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Matteo Braidot

Les vins blanc du Domaine Matteo Braidot s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pad thai, crevettes à l'ail ou tourte à la tomme de savoie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Matteo Braidot

Au nez le vin blanc du Domaine Matteo Braidot révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Matteo Braidot est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Matteo Braidot

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Matteo Braidot

  • Friulano
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Ribolla Gialla
  • Traminer

À la découverte de la région viticole de Venezia Giulia

La région viticole du Venezia Giulia se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lis Neris et le Domaine Gravner y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia Giulia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia Giulia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cire ou jasmin et parfois aussi des arômes de herbe, asperge ou thym.

En bouche du Venezia Giulia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 217 domaines et châteaux dans la région du Venezia Giulia, produisant 534 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Venezia Giulia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Matteo Braidot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Matteo Braidot

Les vins rouge du Domaine Matteo Braidot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, spaghettis carbonara très simples ou pizza reine aux merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Matteo Braidot

Au nez le vin rouge du Domaine Matteo Braidot révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Matteo Braidot est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Matteo Braidot

  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.31/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Matteo Braidot

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Nero
  • Refosco

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Les grands vins rosés du Domaine Matteo Braidot

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Matteo Braidot

Les vins rosé du Domaine Matteo Braidot s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon de porc sauce champignons de paris, tourte aux fruits de mer ou poulet à la crème et champignons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Matteo Braidot

  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Rendement

Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Matteo Braidot

Une route des vins de prévue dans la région de Venezia Giulia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Matteo Braidot.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Matteo Braidot et des vins de la région

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