Le Château Moncontour de Touraine dans la Vallée de la Loire

Château Moncontour
Le domaine propose 25 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 134 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
Retrouvez le Château Moncontour sur Facebook

Le Château Moncontour fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Moncontour est un château viticole situé au cœur du Val de Loire, à Touraine en France. Cet ancien château médiéval offre un cadre majestueux et une vue panoramique à couper le souffle aux personnes qui le visitent. Depuis plus de 500 ans, le Château Moncontour a été le témoin d'un grand nombre d'événements historiques. Le château a été mentionné pour la première fois dans un document officiel datant de 1286 et a servi pendant une longue période comme forteresse fortifiée. Au cours des années, le domaine s'est transformé pour devenir l'une des plus anciennes propriétés viticoles de la région. Aujourd'hui, le Château Moncontour est une ferme viticole moderne proposant des vins produits de manière durable et organique à base de cépages autochtones comme le Gamay, le Cabernet Franc, le Chenin blanc et le Sauvignon blanc. Les vignobles du Château Moncontour s’étendent sur une superficie de 16 hectares, dont plus de 12 hectares sont certifiés en agriculture biologique et sont donc exempts de produits chimiques. Les vignes sont cultivées depuis des siècles de manière traditionnelle, soutenues par une équipe de vignerons engagés. La récolte est faite à la main et le traitement des vins se fait avec des techniques qui respectent le plus possible l'expression naturelle des raisins. Le château Moncontour est également célèbre pour ses festivités et ses activités divertissantes. Chaque année, le Château accueille des tailgates, des marchés de producteurs, des festivals et des fêtes. Les visiteurs peuvent également planifier des promenades à cheval, des visites guidées et des dégustations de vins. Enfin, le Château abrite un restaurant primé, le Moncontour Bistro, qui propose des produits locaux frais ainsi qu'une sélection de vins du domaine.

Top des meilleurs vins du Château Moncontour

À la recherche des meilleurs vins du Château Moncontour à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Moncontour. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Moncontour avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Château Moncontour

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château Moncontour

Les vins effervescent du Château Moncontour s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mouclade au curry à la charentaise, riz thaï à l'asiatique ou doigts à croquer.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Château Moncontour

Au nez le vin effervescent du Château Moncontour révèle souvent des types d'arômes de crème, citronnelle ou végétal et parfois aussi des arômes de biscuits, fruits tropicaux ou pierre. En bouche le vin effervescent du Château Moncontour est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Château Moncontour

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Château Moncontour

  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins blancs du Château Moncontour

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Moncontour

Les vins blanc du Château Moncontour s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tranche de thon à la sauce tomate, quiche au thon, poivron et tomate ou croque-monsieur au chou-fleur.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Moncontour

Au nez le vin blanc du Château Moncontour révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits à noyau ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou épices. En bouche le vin blanc du Château Moncontour est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Moncontour

  • 2012avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Moncontour

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Les grands vins doux du Château Moncontour

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Moncontour

Les vins doux du Château Moncontour s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de fondue chinoise , filets de loup de mer au four ou crumble poires - chocolat.

Analyse organoleptique des vins doux du Château Moncontour

Au nez le vin doux du Château Moncontour révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits à noyau ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé. En bouche le vin doux du Château Moncontour est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château Moncontour

  • 2005avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Moncontour

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Moncontour

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Moncontour.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Château Moncontour et des vins de la région

François-Régis de Fougeroux pilote les fines bulles

Nouveau président de l'Union des Maisons des vins effervescents de Loire, le Saumurois entend travailler sur l'équilibre économique de ces AOC. Le directeur général de Langlois-Chateau, François-Régis de Fougeroux, vient de succéder à Françoise Flao (Caves de Grenelle) à la présidence de l’Union des maisons de fines bulles de Loire. Cette branche du négoce ligérien fédère neuf entreprises (Orchidées, Gratien-Meyer, Bouvet-Ladubay, Caves de Grenelle, Langlois-Chateau, Lachetea ...

Vouvray et la magie millénaire du chenin

Parmi les appellations ligériennes, Vouvray tient une place à part. Ici, seul le chenin a droit de cité et il s’exprime de manière flamboyante dans un kaléidoscope de nuances, de textures et de styles. Il y a mille et une façon d’arriver à Vouvray. Ca peut être par l’intérêt porté à ce fleuve insondable, sauvage qu’est la Loire. Ce cours d’eau qui fascine depuis des siècles déploie, le long de ses méandres, une rare beauté hypnotisante. Ce peut être aussi par le patrimoine culturel exceptionnel, ...

Au Petit Riche, restaurant parisien roi de Loire et du chenin

Momunent historique de la restauration parisienne, Au Petit Riche, situé dans le 9ᵉ arrondissement, déploie son splendide décor Belle Epoque. AURORE DELIGNY Chinon, anjou, bourgueil, vouvray… Depuis plus d’un siècle, ces noms peints en lettres d’or sur la façade brune d’Au Petit Riche annoncent la couleur. A deux pas de l’Opéra-Comique, ce monument historique de la restauration parisienne demeure une incroyable ambassade des vins de Loire. Fidèle à une tradition, mais aussi en prise avec ce que ...

Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.