Le Domaine Monte Schiavo de Rosso Conero aux Marches

Domaine Monte Schiavo
Le domaine propose 32 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Monte Schiavo
Il est classé au top 415 des domaines des Marches
Il se situe en Rosso Conero dans la région des Marches
Retrouvez le Domaine Monte Schiavo sur Twitter

Le Domaine Monte Schiavo fait parti des domaines à suivre à Rosso Conero. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Rosso Conero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Monte Schiavo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Monte Schiavo à Rosso Conero parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Monte Schiavo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Monte Schiavo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Monte Schiavo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Monte Schiavo

Les vins rouge du Domaine Monte Schiavo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, pâtes au poulet, poivrons et champignons ou roulade de veau à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Monte Schiavo

Au nez le vin rouge du Domaine Monte Schiavo révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Monte Schiavo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Monte Schiavo

  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Monte Schiavo

  • Montepulciano
  • Sangiovese
  • Lacrima
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Rosso Conero

La région viticole du Rosso Conero se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Alberto Serenelli et le Domaine Tenimenti Spinsanti y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Conero sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Cortese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Conero révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou framboise et parfois aussi des arômes de chocolat, girofle ou pruneaux.

En bouche du Rosso Conero est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 52 domaines et châteaux dans la région du Rosso Conero, produisant 106 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rosso Conero s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Monte Schiavo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Monte Schiavo

Les vins blanc du Domaine Monte Schiavo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, quiche poireaux, chèvre lardons ou préparation des olives vertes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Monte Schiavo

Au nez le vin blanc du Domaine Monte Schiavo révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Monte Schiavo est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Monte Schiavo

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Monte Schiavo

  • Verdicchio

Découvrez le cépage: Verdicchio

Le verdicchio bianco est un cépage blanc des Marches, son encépagement est le plus important de la région. Très ancien, il est cultivé dans les Marches depuis des siècles, mais il est probablement originaire de Vénétie, d’où il aurait émigré vers le sud à partir du XVe siècle.<br> Le verdicchio n’est pas un cépage de niche. Il entre aussi bien dans la composition de vins légers et neutres, qui n’ont eu aucun contact avec le bois, que de vins plus amples, fruités mais aussi plus carrés élevés pendant des mois en barriques françaises. Le potentiel de garde varie aussi énormément selon les vins. Les vins légers et neutres se consomment de préférence sans attendre, les meilleurs vins se conservent sans problème de 8 à 10 ans en bouteille.<br> Le grand point fort de ce cépage sublime est son élégance constante, véritable fil rouge dans tous les vins qui en sont issus, même dans les vins les plus charnus et structurés. Minéralité, fruité onctueux et acides frais, tout y est… dans les Marches, on le retrouve dans les appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi (Riserva) et Verdicchio di Matelica (Riserva).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Monte Schiavo

Une route des vins de prévue dans la région de Rosso Conero ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monte Schiavo.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Monte Schiavo et des vins de la région

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