Le Domaine Moroder de Rosso Conero aux Marches

Domaine Moroder
Le domaine propose 19 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 36 des domaines des Marches
Il se situe en Rosso Conero dans la région des Marches
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Le Domaine Moroder fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Rosso Conero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Moroder, situé dans la splendide région de Rosso Conero, en Italie, est une authentique représentation du patrimoine italien de la vinification. Établi au cœur des collines verdoyantes de Marche, un paysage éblouissant de beauté naturelle s'étend autour du domaine. L'histoire de ce domaine viticole remonte à plus de trois siècles, une tradition qui a permis à la famille Moroder d'affiner l'art de la viticulture et de la vinification jusqu'à atteindre un standard d'excellence. Le domaine s'étend sur environ quarante hectares, une étendue de terres qui offre un spectacle enchanteur de vignobles luxuriants, de champs d'oliviers argentés et de forêts de chênes séculaires. L'écosystème naturel du domaine Moroder est soigneusement préservé, ce qui se reflète dans la qualité de ses vins. L'essence du Domaine Moroder réside dans son engagement envers l'authenticité et la qualité. Chaque bouteille produite est une véritable expression du terroir unique de Rosso Conero. Les vignobles sont exclusivement plantés avec le cépage Montepulciano, indigène à cette région, qui est réputé pour sa capacité à produire des vins rouges de grande finesse et complexité. La combinaison du climat méditerranéen, des sols riches en argile et en calcaire et d'une méthode de production attentivement élaborée et durable donne naissance à des vins distinctifs, concentrés et équilibrés. Le vin phare du domaine, le Rosso Conero Riserva DOCG, est un vin rouge corsé et robuste qui évolue gracieusement avec le temps, offrant une palette de saveurs allant des fruits rouges mûrs à des notes de chêne et de cuir. En plus de leur amour pour le vin, la famille Moroder a une profonde passion pour l'art. Le domaine est parsemé de magnifiques sculptures en bronze, créées par l'artiste d'origine locale Giorgio Gigli.

Top des meilleurs vins du Domaine Moroder

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Moroder à Rosso Conero parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Moroder. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Moroder avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Moroder

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Moroder

Les vins rouge du Domaine Moroder s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, spaghetti bolognaise ou rôti de veau aux olives noires.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Moroder

Au nez le vin rouge du Domaine Moroder révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou prune et parfois aussi des arômes de canneberge, poivre ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Moroder est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Moroder

  • 2010avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Moroder

  • Montepulciano
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Rosso Conero

La région viticole du Rosso Conero se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Alberto Serenelli et le Domaine Tenimenti Spinsanti y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Conero sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Cortese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Conero révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou framboise et parfois aussi des arômes de chocolat, girofle ou pruneaux.

En bouche du Rosso Conero est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 52 domaines et châteaux dans la région du Rosso Conero, produisant 106 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rosso Conero s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc.

Les grands vins doux du Domaine Moroder

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Moroder

Les vins doux du Domaine Moroder s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de clafoutis grand-mère aux cerises.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Moroder

  • Alicante Bouschet
  • Moscato Bianco
  • Moscato

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins effervescents du Domaine Moroder

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Moroder

Les vins effervescent du Domaine Moroder s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, agneau sauce masalé et son riz ou magrets de canard sauce au miel.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Moroder

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Moroder

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Montepulciano

Le mot du vin: Tri (ou trie)

Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.

Les grands vins blancs du Domaine Moroder

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Moroder

Les vins blanc du Domaine Moroder s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, quiche estivale au thon ou chips de parmesan.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Moroder

Au nez le vin blanc du Domaine Moroder révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Moroder est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Moroder

  • 2015avec une note moyenne de 3.31/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Moroder

  • Malvasia
  • Verdicchio
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Les grands vins rosés du Domaine Moroder

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Moroder

Les vins rosé du Domaine Moroder s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre, coq au vin maison ou daube de boeuf.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Moroder

Au nez le vin rosé du Domaine Moroder révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Moroder

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Moroder

  • Alicante Bouschet
  • Montepulciano

Le mot du vin: Charpenté

Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Moroder

Une route des vins de prévue dans la région de Rosso Conero ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Moroder.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Moroder et des vins de la région

Raphaël Baissas de Chastenet, un esprit libre pour des vins d’artiste

Sur le Col de la Dona, dans les Pyrénées-Orientales, le trentenaire suit son propre chemin, vinifiant ses jus sans se soucier des conventions, sous le nom évocateur de Nada. «Prendre au piège la matière en circulation dans l’espace » Cette phrase du peintre allemand Otto Piene, cofondateur du Groupe Zéro, résume à elle seule la philosophie de Raphaël Baissas de Chastenet. « Faire du vin, selon moi, va bien au-delà du produit ...

5 vins pour faire le tour du monde

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Le mot du vin: Tri (ou trie)

Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.