Le Domaine Moreau-Naudet de Chablis en Bourgogne

Domaine Moreau-Naudet
Le domaine propose 10 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 58 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Chablis dans la région de Bourgogne

Le Domaine Moreau-Naudet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Moreau-Naudet est un domaine viticole situé à Chablis, en Bourgogne, France. Fondé en 1929, le domaine compte actuellement près de 15 hectares de vignes qui sont principalement plantées de cépages Chardonnay. Le domaine est géré à ce jour par les descendants des fondateurs, soit la troisième génération de la famille Moreau-Naudet. Le domaine produit des vins affirmant leur identité et leur typicité. Les sols à ciel ouvert composés de calcaire, de marnes et de craie sont le moteur du terroir. Chaque vin produit capture le goût unique des cépages Chardonnay et des terroirs typiques. Une grande partie du vignoble est cultivée en viticulture biologique et des pratiques durables sont appliquées pour maintenir la santé et la qualité de la terre. Le domaine est connu pour ses vins blancs pour leur niveau de qualité et leurs arômes uniques. Les vins sont élaborés de façon artisanale afin de conserver les saveurs originales des fruits et terres. Les vins sont élevés en fûts neufs, tels que des barriques françaises et sont mis en bouteille après affinage de 6 mois afin de parfaitement refléter le travail de la famille Moreau-Naudet. Le Domaine Moreau-Naudet est l'un des meilleurs domaines viticoles de Chablis, et produit des vins très appréciés par les amateurs de vin de France et de par le monde entier. En vieillissant, les vins du domaine sont légèrement champêtres et offrent des saveurs uniques. La famille Moreau-Naudet cultive leur vignoble avec passion et dévouement, et fournit un produit final d'une qualité exceptionnelle.

Top des meilleurs vins du Domaine Moreau-Naudet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Moreau-Naudet à Chablis parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Moreau-Naudet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Moreau-Naudet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Moreau-Naudet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Moreau-Naudet

Les vins blanc du Domaine Moreau-Naudet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, croque-monsieur anglais au thon ou homard au court-bouillon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Moreau-Naudet

Au nez le vin blanc du Domaine Moreau-Naudet révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, tropical ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Moreau-Naudet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Moreau-Naudet

  • 2018avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Moreau-Naudet

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Chablis

Chablis est une ville et une région viticole historique du centre nord de la France. Elle produit des vins blancs secs et légers, réputés pour leur minéralité et leur Acidité vive. Les vins AOC Chablis sont produits exclusivement à partir du CépageChardonnay. Les vins de Chablis sont élaborés dans un style assez différent de ceux produits ailleurs en Bourgogne.

Ils sont plus secs et plus Frais, plutôt que plus lourds et plus Riches en arômes. La plupart des Chablis de base sont fermentés et vieillis dans de l'acier inoxydable, l'utilisation de fûts de chêne étant plus courante pour les vins de haut niveau, bien que les grands fûts usagés soient plus susceptibles d'être utilisés que les barriques neuves, et que les vins y passent moins de temps qu'en Côte d'Or. La ville et ses vignobles sont situés à une distance considérable (plus de 100 kilomètres) au nord-ouest des principales régions viticoles de Bourgogne, de la Côte de Nuits au Maconnais. Ils sont en fait plus proches de Sancerre (Loire) et des Riceys (sud de la Champagne) et de la ville de Paris.

En conséquence, Chablis a un Climat plus frais que le reste de la Bourgogne, et des macroclimats de vignobles similaires à ceux de la Champagne. Politiquement et administrativement, Chablis est situé au nord de la Bourgogne, bien qu'il se trouve dans le département de l'Yonne plutôt qu'en Côte d'Or. Il a été ajouté relativement tard au duché de Bourgogne au XVe siècle et les habitants ne s'identifient pas nécessairement comme bourguignons. Malgré toutes ces différences, les vins de Chablis ont tendance à être classés comme faisant partie de la Bourgogne par la plupart des détaillants et autres professionnels du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Moreau-Naudet

Une route des vins de prévue dans la région de Chablis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Moreau-Naudet.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Moreau-Naudet et des vins de la région

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Bouteille d'une contenance de 3 litres.