Le Domaine Moscato Spumante de Greco di Tufo en Campanie
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Le Chatus noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Cévennes). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chatus noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Partagez Tweetez Enregistrer Print Reine du mois de janvier, la galette des rois sait s’adapter à vos envies. Que ce soit la galette à la frangipane ou la brioche aux fruits confits, vous serez nombreux à en déguster ce 6 janvier. N’oubliez pas de la savourer avec un beau vin pour l’accompagner… La tradition de la galette des rois L’Épiphanie est une fête chrétienne qui clôture le cycle de Noël, mais avant cela il s’agissait d’une fête païenne. En effet, ...
Article sponsorisé * Des bulles, du bio, du bon : voici la promesse que nous font les jolis vins effervescents italiens. Trop souvent oubliés face aux Crémants et autres Champagne français, les pétillants de nos amis transalpins ont pourtant de nombreux atouts. Frais, fruités, blancs, rouges ou rosés, les Prosecco, Lambrusco ou Moscato offrent une large palette de saveurs et d’occasions de dégustation. Pour les comprendre et mieux les apprécier, plongeons dans leur univers… Comment sont fai ...
C’était la rentrée mercredi soir au « club de Saint-Yrieix ». L’air de rien, nous entamons notre sixième saison commune, et tout le monde est aussi enthousiaste qu’au premier jour. Pour une fois, j’ai laissé le chef Gilles Tigoulet décider du menu. À ma charge de trouver les vins qui iraient le mieux avec. Pour l’apéro nous avions des galetous à la rillette d’oie. L’occasion de faire découvrir le Crémant Rosé Tempus, un 100 % Bleu de Franconie d&rs ...
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.