Domaine NativBlu Onice Aglianico Irpinia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Blu Onice Aglianico Irpinia du Domaine Nativ est dans le top 40 des vins d'Irpinia.
Structure gustative du Blu Onice Aglianico Irpinia du Domaine Nativ
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blu Onice Aglianico Irpinia de Domaine Nativ de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blu Onice Aglianico Irpinia du Domaine Nativ de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Blu Onice Aglianico Irpinia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blu Onice Aglianico Irpinia
Les accords mets et vins originaux avec le Blu Onice Aglianico Irpinia
Le Blu Onice Aglianico Irpinia du Domaine Nativ s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, pâtes au poulet, poivrons et champignons ou mafé original avec des gombos.
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blu Onice Aglianico Irpinia du Domaine Nativ sont 2019, 2017, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Nativ
Le Domaine Nativ fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Irpinia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Irpinia
La région viticole d'Irpinia se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinosia et le Domaine Quintodecimo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irpinia sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irpinia révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou tropical et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits noirs.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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