Le Domaine Parés Baltà de Penedès en Catalogne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Parés Baltà

Les vins blanc du Domaine Parés Baltà s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, saumon au miel et au soja ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Parés Baltà

Au nez le vin blanc du Domaine Parés Baltà révèle souvent des types d'arômes d'ananas, miel ou chêne et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou caramel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Parés Baltà

• 2019avec une note moyenne de 3.97/5
• 2021avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2020avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.78/5
• 2016avec une note moyenne de 3.78/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Parés Baltà

Les vins rouge du Domaine Parés Baltà s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou tajine d'agneau aux figues.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Parés Baltà

Au nez le vin rouge du Domaine Parés Baltà révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits sechés, balsamique ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Domaine Parés Baltà est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Parés Baltà

• 1996avec une note moyenne de 4.60/5
• 2000avec une note moyenne de 4.16/5
• 2003avec une note moyenne de 4.11/5
• 2005avec une note moyenne de 4.11/5
• 2001avec une note moyenne de 4.09/5
• 2007avec une note moyenne de 3.98/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Parés Baltà

Les vins effervescent du Domaine Parés Baltà s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar), bonhomme de neige en boudin ou cioppino (fricassée de la mer aux tomates).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Parés Baltà

Au nez le vin effervescent du Domaine Parés Baltà révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou melon et parfois aussi des arômes de zeste d'agrume, paille ou levure. En bouche le vin effervescent du Domaine Parés Baltà est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Parés Baltà

• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 2011avec une note moyenne de 4.09/5
• 2010avec une note moyenne de 4.02/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2009avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Parés Baltà

Les vins rosé du Domaine Parés Baltà s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, terrine de porc au beaufort ou brochettes d'agneau à l'orientale.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Parés Baltà

Au nez le vin rosé du Domaine Parés Baltà révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Parés Baltà

• 2013avec une note moyenne de 3.96/5
• 2017avec une note moyenne de 3.94/5
• 2018avec une note moyenne de 3.92/5
• 2010avec une note moyenne de 3.70/5
• 2019avec une note moyenne de 3.67/5
• 2011avec une note moyenne de 3.66/5