Le Domaine Patrick et Christophe Bonnefond de Côte-Rôtie en Côtes du Rhône

Domaine Patrick et Christophe Bonnefond
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 6 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Côte-Rôtie dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Patrick et Christophe Bonnefond fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Patrick et Christophe Bonnefond est un domaine viticole situé sur la prestigieuse appellation d'origine contrôlée de Côte-Rôtie, en France. Le domaine produit des vins rouges de qualité exceptionnelle, tels que le Côte-Rôtie La Diva et le Côte-Rôtie La Germine. Les vignes sont situées dans la partie sud-est de l'appellation, entourées de collines boisées. Le Domaine Patrick et Christophe Bonnefond a été fondé en 1985, lorsque les frères Patrick et Christophe Bonnefond ont acheté leur premier vignoble. Depuis, le domaine s'est étendu et aujourd'hui, la famille possède plus de 12 hectares de vigne. Les terres sont composées de galets qui retiennent les rayons du soleil, offrant une maturation optimale pour la culture des raisins. Les vins produits par le Domaine Patrick et Christophe Bonnefond sont réputés pour leurs saveurs intenses et sont reconnus pour leur aptitude à vieillir. Les principaux cépages plantés sont le syrah (ou shiraz) et le viognier, qui produisent des vins légers, fruités et équilibrés. Les vins rouges sont vinifiés en fûts de chêne français et parfois même avec leurs propriétaires travaillant à main levée. La température est contrôlée rigoureusement pour conserver les arômes et les saveurs authentiques des vins. Le Domaine Patrick et Christophe Bonnefond offre une expérience unique aux visiteurs. Elle comprend des promenades guidées pour découvrir les vignes et le travail des vignerons, et des dégustations de vin de qualité supérieure dans un cadre bucolique. Les visiteurs sont invités à déguster les vins du domaine dans leur salle de dégustation élégante et à acheter des bouteilles pour déguster à la maison.

Top des meilleurs vins du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond à Côte-Rôtie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Les vins rouge du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), epaule d'agneau farcie au cognac ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Au nez le vin rouge du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune noire ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

  • 2001avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Côte-Rôtie

La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.

Les cépages les plus plantés dans la région du Côte-Rôtie sont les Viognier, Mourvèdre et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côte-Rôtie révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise acide ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, cerise rouge ou canneberge. En bouche du Côte-Rôtie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 157 domaines et châteaux dans la région du Côte-Rôtie, produisant 353 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Côte-Rôtie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Les vins blanc du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, saumon en bellevue ou pizza des 3 hommes aux ravioles.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Au nez le vin blanc du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond révèle souvent des types d'arômes d'ananas, melon ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

  • Viognier

Découvrez le cépage: Pavana

Très ancien cépage cultivé principalement en Italie. De nos jours, on peut le rencontrer beaucoup plus dans la région du Trentin et en province du Bellino, ... en France il est quasiment inconnu. A noter qu'il est parent avec le schiava lombardo et le turca.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond

Une route des vins de prévue dans la région de Côte-Rôtie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Patrick et Christophe Bonnefond.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Actualités du Domaine Patrick et Christophe Bonnefond et des vins de la région

Condrieu : une sélection pour (re)découvrir l'appellation

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Crozes-Hermitage rouge 2020 du Domaine Yann Chave

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Le mot du vin: Cycle végétatif

Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.