Le Domaine Pippo Greco de Paestum en Campanie

Domaine Pippo Greco
Le domaine propose 6 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Campanie
Il se situe en Paestum dans la région de Campanie

Le Domaine Pippo Greco fait parti des domaines à suivre à Paestum. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Paestum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pippo Greco

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pippo Greco à Paestum parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pippo Greco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pippo Greco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pippo Greco

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pippo Greco

Les vins blanc du Domaine Pippo Greco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella de marisco (paella de fruits de mer), quiche aux lardons et au gruyère ou gougèress.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pippo Greco

En bouche le vin blanc du Domaine Pippo Greco est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pippo Greco

  • 2018avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pippo Greco

  • Fiano

À la découverte de la région viticole de Paestum

La région viticole du Paestum se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Viticoltori de Conciliis et le Domaine San Salvatore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paestum sont les Aglianico, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paestum révèle souvent des types d'arômes de cerise, pêche ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.

En bouche du Paestum est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 29 domaines et châteaux dans la région du Paestum, produisant 98 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paestum s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Pippo Greco

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pippo Greco

Les vins rosé du Domaine Pippo Greco s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie), rouelle de porc à l'ancienne ou chou blanc aux lardons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pippo Greco

  • Aglianico

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Les grands vins rouges du Domaine Pippo Greco

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pippo Greco

Les vins rouge du Domaine Pippo Greco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, tourte viande et fromage ou kleftiko d'agneau (grec).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pippo Greco

En bouche le vin rouge du Domaine Pippo Greco est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pippo Greco

  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pippo Greco

  • Aglianico
  • Merlot

Le mot du vin: Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pippo Greco

Une route des vins de prévue dans la région de Paestum ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pippo Greco.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Pippo Greco et des vins de la région

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J-M SélèqueExtra-Brut SolessenceChampagneVin de Champagne Note : 90 /100Prix : 40 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée Solessence se patine avec le temps, la base 2019 se montre encore mieux intégré. Le meunier surgit avec son coté biscuit et floral à la fois. C’est un beau vin qui se montre vineux et complexe. Une belle cuvée de situation à table. Le mot du domaine : « L’identité de notre maison ...

Le mot du vin: Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.