Le Domaine Poli Distillerie en Vénétie

Domaine Poli Distillerie
Le domaine propose 46 vins différents
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 179 des domaines de Vénétie
Il se situe en Vénétie
Retrouvez le Domaine Poli Distillerie sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Poli Distillerie fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Poli Distillerie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Poli Distillerie à Vénétie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Poli Distillerie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Poli Distillerie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Poli Distillerie

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Poli Distillerie

Les vins doux du Domaine Poli Distillerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou magret farci au foie gras.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Poli Distillerie

Au nez le vin doux du Domaine Poli Distillerie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Poli Distillerie

  • 2000avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1898avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Poli Distillerie

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Glera (Prosecco)
  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

Bien que les régions du sud, la Sicile et les Pouilles, aient Longtemps été les principaux producteurs de vin d'Italie, cet équilibre a commencé à se déplacer vers le nord, en direction de la Vénétie, dans la seconde moitié du XXe siècle. Dans les années 1990, le vin du sud de l'Italie a langui dans un monde de plus en plus compétitif et exigeant, tandis que la Vénétie a amélioré son jeu, gagnant en reconnaissance avec des vins tels que le Valpolicella, l'Amarone, le Soave et le Prosecco">Prosecco. Avec le Valpolicella rouge Fruité qui complète son Amarone intense et son Recioto Doux, la Vénétie dispose d'un formidable portefeuille de vins rouges pour accompagner ses blancs rafraîchissants, comme le Soave et le Prosecco Pétillant. Bien que la plupart des nouveaux vignobles qui ont permis à la Vénétie d'accroître sa production de vin aient été de qualité viticole douteuse, aujourd'hui plus de 25 % des vins de la région sont produits et vendus sous des appellations DOC/DOCG.

La Vénétie peut être divisée en trois zones géographiques, qui se distinguent par leur topographie et leur géologie. Au nord-ouest, les contreforts des Alpes descendent le long du bord oriental du lac de Garde, leur trajectoire étant reflétée par le fleuve Adige qui descend des hauteurs du Haut-Adige. Dans ce Climat plus Frais, influencé par les Alpes, des vins blancs frais et croquants sont produits sous les appellations Bianco di Custoza et Garda, tandis que le Bardolino, rafraîchissant et discret, provenant des rives du lac de Garde, fait partie des rouges les plus légers de Vénétie. À l'est du lac et au nord de Vérone se trouve Valpolicella et sa sous-région Valpantena ; la légendaire "vallée des nombreuses caves" produit 500 000 hectolitres de vin rouge fruité par millésime.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Poli Distillerie

Une route des vins de prévue dans la région de Vénétie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Poli Distillerie.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Poli Distillerie et des vins de la région

A Cognac, bars à cocktails et rooftops pour déguster les derniers verres de l’été

Chaque année, à Cognac, le retour des beaux jours lance la saison des terrasses perchées et autres surprenants repaires où boire un verre. Après les premiers pics d’affluence en afterwork , leur fréquentation grandit avec le festival Blues Passions (début juillet), la Fête du cognac (fin juillet) et l’acmé des vacances d’été. C’est la maison Martell qui a lancé le mouvement en 2018, en inau ...

Rod Stewart : « Ma passion du football m’a conduit à celle du whisky »

Rod Stewart, à la distillerie de Loch Lomond, à Alexandria, en Ecosse, en juin 2023. JONAS MOHR A 79 ans, Sir Rod Stewart, chanteur et guitariste, revient sur scène à Paris, après cinq ans d’absence. Le 30 juin, la légende du rock britannique donnera un concert au Zénith pour présenter son dernier album. Sorti en février et réalisé avec le pianiste Jools Holland, Swing Fever se veut une déclaration d’amour à de grandes figures du jazz. Ayant signé une quarantaine d’albums en solo ou avec le grou ...

1297e émission – Jean-Guillaume d'Herbès et Lionel Albano – 01/06/2024

SAMEDI 01 JUIN 2024 Jean-Guillaume d’Herbès – Château Saint Jean Lez Durance (Provence) Situé à Manosque, le Château Saint Jean Lez Durance, est avant tout une propriété viticole familiale qui compte parmi les plus anciennes de Haute-Provence. Acquis en 1754 par Victor d’Herbès, c’est aujourd’hui la 5ème génération de la famille d’Herbès qui est à la tête du domaine depuis 2013. Géré avec passion par Jean-Guillaume et Constance d’Herbès, le Château Saint Jean Lez Durance ...

Le mot du vin: Pressurage

Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).