Caves de Pouilly-Sur-LoireLes Aupières Sauvignon Blanc Coteaux du Giennois
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Aupières Sauvignon Blanc Coteaux du Giennois du Caves de Pouilly-Sur-Loire de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, paille ou groseille à maquereau et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Aupières Sauvignon Blanc Coteaux du Giennois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Aupières Sauvignon Blanc Coteaux du Giennois
Les accords mets et vins originaux avec le Les Aupières Sauvignon Blanc Coteaux du Giennois
Le Les Aupières Sauvignon Blanc Coteaux du Giennois du Caves de Pouilly-Sur-Loire s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de morue "bacalhau a gomes de sa", marmite de la mer de fête ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Les Aupières Sauvignon Blanc Coteaux du Giennois du Caves de Pouilly-Sur-Loire
Découvrez le cépage: Datal
Croisement intraspécifique obtenu en 1956 entre le dattier de Beyrouth et le muscat d'Alexandrie. Cette variété est peu cultivée en France, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. On peut la rencontrer en Afrique du sud, au Portugal, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Aupières Sauvignon Blanc Coteaux du Giennois du Caves de Pouilly-Sur-Loire sont 2018, 2017
Informations sur le Caves de Pouilly-Sur-Loire
Le Caves de Pouilly-Sur-Loire fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Coteaux du Giennois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Giennois
L’AOC Coteaux-du-Giennois est située en sous-région Centre-Loire. Le vignoble de 200 hectares repose sur deux sols distincts séparés par la « faille de Cosne ». Au nord, les sols sont composés d’argiles, de silices et parfois de calcaires, ils sont localisés sur le Secteur de Briare à Gien. Au sud, les vignobles reposent sur des terres blanches et des caillots, avec des dépôts siliceux par endroit.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
