Le Domaine Colterenzio (Schreckbichl) de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Colterenzio (Schreckbichl)
Le domaine propose 71 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige
Retrouvez le Domaine Colterenzio (Schreckbichl) sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Colterenzio (Schreckbichl) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Colterenzio (Schreckbichl) à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Colterenzio (Schreckbichl). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Colterenzio (Schreckbichl) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

Les vins blanc du Domaine Colterenzio (Schreckbichl) s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, ma marmite du chef ou crumble cabillaud courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

Au nez le vin blanc du Domaine Colterenzio (Schreckbichl) révèle souvent des types d'arômes d'ananas, acacia ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de tangerine, gingembre ou poivre. En bouche le vin blanc du Domaine Colterenzio (Schreckbichl) est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.07/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

  • Pinot Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Grigio
  • Moscato Giallo

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

Les vins rouge du Domaine Colterenzio (Schreckbichl) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou irish stew.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

Au nez le vin rouge du Domaine Colterenzio (Schreckbichl) révèle souvent des types d'arômes de cerise, champignon ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Colterenzio (Schreckbichl) est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

  • Lagrein
  • Pinot Nero
  • Vernatsch
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Schiava

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins doux du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

Les vins doux du Domaine Colterenzio (Schreckbichl) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

  • 2016avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

  • Petit Manseng

Le mot du vin: Vinification en rouge

Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.

Les grands vins rosés du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

Les vins rosé du Domaine Colterenzio (Schreckbichl) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

Au nez le vin rosé du Domaine Colterenzio (Schreckbichl) révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

  • 2018avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

  • Lagrein

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Colterenzio (Schreckbichl)

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Colterenzio (Schreckbichl).

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Colterenzio (Schreckbichl) et des vins de la région

Haut-Adige : l’autre pays du pinot noir

Vignes dans le Haut-Adige, en Italie. SIME/PHOTONONSTOP Nichée au cœur des Alpes, aux confins septentrionaux de la péninsule italienne, la province autonome de Bolzano (Alto Adige pour ceux qui parlent italien, Südtirol si on préfère l’allemand) a une histoire atypique et paradoxale, dont les traces se retrouvent partout, aussi bien dans le paysage que dans l’urbanisme. Italienne depuis 1919, cette province peuplée de 500 000 habitants est dans les faits quasi indépendante, et se tient le plus l ...

Cinq vins italiens pour s’inspirer en cuisine

Le pouce vert, le jardinage, c’est zen… Sauf quand tout se met à mûrir en même temps et que ce temps coïncide – joie ! – avec la folie de la rentrée. Ici, la maison déborde de tomates.  Depuis une semaine, elles ont envahi la table de la cuisine, l’îlot et une partie du comptoir tandis que les moins mûres occupent chaque millimètre des bords de fenêtres. Ce week-end, impossible de repousser le projet : on s’attaque aux tomates !  Et quoi de mieux pour accompagner une longue journ ...

Haut-Adige : l’autre pays du pinot noir

Vignes dans le Haut-Adige, en Italie. SIME/PHOTONONSTOP Nichée au cœur des Alpes, aux confins septentrionaux de la péninsule italienne, la province autonome de Bolzano (Alto Adige pour ceux qui parlent italien, Südtirol si on préfère l’allemand) a une histoire atypique et paradoxale, dont les traces se retrouvent partout, aussi bien dans le paysage que dans l’urbanisme. Italienne depuis 1919, cette province peuplée de 500 000 habitants est dans les faits quasi indépendante, et se tient le plus l ...

Le mot du vin: Vinification en rouge

Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.

Découvrez les autres régions et appellation du Trentin-Haut-Adige